人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開。
長恨春歸無覓處，不知轉入此中來。
雖然說已經到了四月，但隨著一股冷空氣的到來，最近的天氣也變得飄忽不定，就像小孩的臉，說變就變，陰晴不定。每年到了清明時節，最怕的除了孩子感冒，就是因為春節增的體重了，尤其是今年，宅在家兩個月除了吃就是睡，而且還不運動，那體重真是直線上升，所以最近，蟲媽吃飯也變得特別注意，除了保證營養填飽肚子，也要低脂低能，不能長胖，今天就給大家推薦下最近的減肥食譜，涼拌豆腐皮。
豆腐皮，是用豆類做的一種食物，一年四季都可以買得到，價格也不貴，別看它普通，營養價值卻不少，含有豐富的蛋白質和氨基酸，還有鈣、鐵等人體必需的多種微量元素。豆腐皮還具有易消化、吸收快的特點，非常適合減肥的時候吃。
豆腐皮的味道不用多說，相信很多人都特別喜歡吃，是我吃火鍋必點的菜品之一，炒著吃，拌著吃，都十分美味。涼拌是豆腐皮最簡單的食用方式，用蔥油，加上醬油、辣子、鹽等食材，混合上就是一番美味啦，味道噴香，吃著很是爽口。喜歡的朋友不妨試試哦。
春季晚飯這樣吃，既能填飽肚子，還不會長胖，減肥正適合
所需食材：豆腐皮一張，香菜、小蔥、大蒜、白芝麻、辣椒粉、孜然、生抽、香醋、白糖、食鹽、味精
製作步驟：
1、豆腐皮用清水洗乾淨，切細絲。
2、鍋中加水，水開放入切好的豆腐皮，焯水2分鐘，焯好撈出，控幹水分放入大碗中。
2、大蒜切末，小蔥切段，放入小碗中待用。
3、碗中加入辣椒粉、孜然、白糖、食鹽、味精。
4、炒鍋倒油，油冒煙的時候趁熱倒入裝有調料的碗中，呲啦呲啦，香氣四溢，加入一小勺生抽、一小勺香醋，攪拌均勻。
5、將攪拌均勻的料汁倒在準備好的豆腐皮上，攪拌均勻。
喜歡香菜的，加上一把香菜。
這道涼拌豆腐皮低脂低熱量，用來代替晚餐，不僅能填飽肚子，還不會長胖，越吃越苗條。眼下正是減肥的好季節，姐妹們，趕緊吃起來吧。
家有孩童名曰小蟲，取名蟲媽的美食日記。以上就是蟲媽今天的分享，如果有什麼不同的看法，歡迎在評論區留言分享哦！如果你喜歡請記得點贊哦，您的分享、留言、轉發、收藏，是對蟲媽最大的幫助與鼓勵，謝謝大家！
