油茶樹被譽為“世界的東方樹”，山茶油被稱為“液體黃金”，再瞭解山茶油種種好處後，發現“東方一樹”的山茶油，甄選生態油茶籽為原料，採用物理壓榨工藝，品質純正，能保留油中豐富的營養成分和原汁原味的口感，適應了追求天然、綠色、健康的消費潮流。那麼野山茶油為何成為近段時間人人追捧的好油呢？
1。 聰明油
山茶油對嬰幼兒的好處
嬰幼兒處於智力和身體快速發育時期，迫切需要大量的營養物質，油脂是其中重要的營養之一。由於嬰幼兒器官［尤其消化系統］不成熟，如果給他們吃難消化的油脂就會損害其肝膽器官，產生消化不良等嚴重問題；提供易消化、高營養的茶油十分必要。使用市場上銷售的色拉油烹調的菜餚油膩感重，嬰幼兒本能產生排斥反應，造成厭食；使用茶油的菜餚情況相反，其口味清香，不油膩，能大大促進嬰幼兒的食慾。嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、助消化，對促進骨骼等身體發育很有幫助。
2。 月子油
山茶油對孕婦的好處
在臺灣和福建，女人懷孕養孩子一定要吃茶油，臺灣人稱茶油為“月子寶”。為了保證自身和肚裡嬰兒發育所需營養，孕婦必須吃很多食物，消化系統負擔很重。孕婦吃易消化、高營養的食用油—茶油可減輕消化系統的負擔，促進人體新陳代謝，維護母子心血管系統的正常功能，充分補充妊娠期間母子所需的高質量油脂營養，實踐證明產婦產後體質恢復快，妊娠紋少，產後發胖明顯改觀。孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，而且對胎兒的正常發育十分有益。
3。 長壽油
山茶油對老年人的作用
由於平時大量攝取肉、蛋等各種葷食，中老年人的動脈硬化隨年齡的增長就開始了，35歲以後人群免疫機能大幅度下降，心腦血管系統疾病逐漸增加，且形成惡性迴圈。為了保護中老年人的心腦血管系統，吃山茶油是一個事半功倍的有效方法。
4。 保健油
山茶油對白領階層好處
白領階層中“六高一脂”族明顯偏多，他們的主要症狀是：高血壓、高血脂、高血糖、高血尿酸症、高胰島素養血癥、高體重和脂肪肝。白領階層大多是“工作狂”，體育運動少，嗜好菸酒，體重超標，宴會常客，這種工作生活方式和飲食結構決定了他們屬心腦血管疾病高發人群。食用茶油可以幫助白領階層降低心腦血管疾病的發病率
