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煮泡麵時,有人先放麵餅,有人先放調料,這才是正確做法,快學學

前段時間,看了明星吃泡麵的各種方法,看過後我的感想就是我對泡麵的認知太少了,真的不配列入吃貨的行列,各種的方法試吃過後,咦,好有幾種口味還是很不錯,比如煮泡麵放芝士,煮泡麵加牛奶,加老乾媽,不同的做法也是有不同的味道,但不管哪種做法,煮泡麵時順序別搞錯了,煮泡麵時,有人先放麵餅,有人先放調料,這才是正確做法,快學學。

煮泡麵時,有人先放麵餅,有人先放調料,這才是正確做法,快學學

有很多的人在煮泡麵的時候,等到鍋中的水燒開,第一個放的就是麵餅,然後再依次加入調料,煮熟關火,在大家的潛意識裡煮泡麵是最簡單的事情了,就算不進廚房的人第一次也能煮好一碗泡麵,你把煮泡麵想得這麼簡單,你就錯了,同樣一塊泡麵,有的人煮出來的好吃,有的人油很大味道難吃,這到底是為什麼?

煮泡麵時,有人先放麵餅,有人先放調料,這才是正確做法,快學學

正確的煮泡麵方法是不能先放麵餅的,因為麵餅是油炸出來的,經過煮制之後面裡面的油也是會被煮出來的,再加上調料包裡面的油,做好的泡麵吃起來滿嘴的油,沒吃上幾口就覺得膩了不想吃了,其實這樣煮泡麵是不正確的,應該先把麵餅“焯一下水”,然後用乾淨的水煮調料再煮麵,一起來看看詳細做法。

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準備一鍋水,燒開之後先放入泡麵,煮至泡麵6成熟撈出放入碗裡,然後將鍋中的水倒掉,接著再倒入乾淨的清水,燒開之後先放入調料,記得需要多少湯汁就放多少的水,調料也是可以根據自己的口味來放的,口味重多放一些,口味淡少放一些,湯汁煮一會後放入煮過的面。

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如果要加青菜或者是其他的配料,可以在放面之前放,因為面已經煮過一次了,不需要煮的時間太久的,用這種方法煮出來的泡麵聞著香吃著更美味,一點油膩的感覺都沒有,就連湯汁也是很濃郁好喝,營養也是更高了。