每個人都害怕癌症，癌症來了躲不掉，沒有錢就等死。癌症不僅縮短人的壽命，到了晚期還痛的人生不如死。那麼，大家都知道中國是個癌症大國，每年因為癌症死去的人不計其數，很多死去的家庭都是一些貧窮的家庭，因為太窮就捨不得吃，最後得了癌症的例子還少嗎， 其實癌症可以避免的，平常可以多吃些食物來達到抗癌的效果，今天要說的這個食物就是西紅柿，它其實就是癌症的“摧毀者”，不僅能夠抗癌，它的價格也很便宜呢，一塊錢就一大碗了，大家對它足以熟悉的應該還是西紅柿蛋湯吧，醫生們也經常食用它，大家一起看看西紅柿的那點事！
西紅柿的功效
一：抗癌
西紅柿裡面富含了酌番茄紅素，這種成分有抗氫功能，可以消除體內的自由基，保護我們的細胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變程序。番茄還對前列腺癌有預防作用，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的發病危險。
二：美容
番茄中富含番茄紅素，這種物質有一直細菌的作用，它裡面還含有維生素p，可以預防高血壓等疾病的發生，多吃番茄具有抗衰老作用，使面板保持白皙。
三：促進消化
西紅柿中富含檸檬酸或者蘋果酸，有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化
四：減肥塑身
西紅柿裡裡面富含大量的食物纖維，可以促進腸道的蠕動，它的熱量低，容易讓人產生飽腹感，對於減肥的美眉們來說會助你一臂之力。
五：預防心血管
番茄中含有大量的粗纖維， 它在人體裡面可以跟生物鹽結合，然後排出體外，這樣人體中的積存一部分的膽固醇可以自動轉化成生物鹽，血液中的膽固醇就減少了，可以預防心血管疾病的發生
抗癌推薦——番茄炒西蘭花
食材：西紅柿100克，西蘭花150克，蔥姜鹽、蒜、雞粉、白糖5克，料酒和澱粉10克
步驟如下：
1、西紅柿洗淨切成小塊，西蘭花洗淨用刀摘成小塊，蔥薑蒜切沫
2、鍋中放入清水300克左右，大火燒開，放入摘好的西蘭花，焯一下水，倒入漏勺備用
3、鍋中下油10克左右，大火燒熱，下入蔥薑蒜爆香
4、放入西紅柿塊，炒軟炒爛
5、加入西蘭花塊，放鹽、雞粉、白糖、料酒，大火翻炒均勻，用水澱粉勾芡翻炒，出鍋裝盤
親愛的朋友，你還吃過其他抗癌的食物嗎？你不妨在下面的留言欄留言，把你的生活經驗分享給大家！
