啤酒是夏季最被人們喜愛的一種飲料，親朋好友在一起，吃著美食，就著啤酒，沒一會功夫，好幾瓶就下肚了。大家都知道，不管是白酒還是啤酒，其加工程式都是要經過蒸和發酵這兩個最主要的流程的，所以說大部分的酒都是由糧食釀造出來的，理論上來說，啤酒是用糧食製造的，喝多了自然會長胖。但是，很多人卻說啤酒時不含有脂肪的，所以喝啤酒並不會導致肥胖。
確實，一罐罐裝啤酒才含143千卡卡路里，大約等於一片切片面包，實在是可以對它視而不見。另外一點， 酒精被人體吸收後很容易就會分解成水和二氧化碳，可以代謝成水，並不會儲存在體內，而且，在這一過程中，酒精既不能轉化成脂肪，也不能轉化為糖，等任何增加體重的物質。也就是說，啤酒喝多少也不會發胖？
那麼，問題來了！既然啤酒零脂肪，那“啤酒肚”是咋來的？看了原因，小編才明白，原來是這樣，怕長胖的以後要注意了！
原因一：喝啤酒的時候吃“過量”食物！
其實，只要不過量，啤酒並不會直接導致肥胖。但，啤酒中的啤酒花能增進食慾、刺激胃酸分泌、提高消化能力，喝啤酒可以讓人食慾大開，人們在喝啤酒的時候往往會一杯接著一杯，所以，在不知不覺中就會攝入過多的食物，這才是導致發胖的主要原因。
原因二：酒精被代謝的同時會提供能量的消耗！
雖然啤酒中的酒精總是優先被代謝，也不會轉化為脂肪，但是，酒精被代謝提供能量的同時，就節省了體內其他能源物質（如，糖類和脂肪）的消耗。也就是說，酒精雖然無法直接轉化成脂肪，但可以透過其他途徑間接增加脂肪，如果喝酒太多的啤酒，同樣會發胖。
當然了，如果不過量喝啤酒，是一點都不必擔心發胖的。那麼，喝多少才不算過量呢？一天不超過1000毫升（約2瓶的量）就好了。在喝啤酒的時候還可以與茶水相交替，這樣就能避免因為感官上覺得自己想吃而導致攝入過多食物發胖。再一點，喝了過多啤酒可以增加一些體能活動，如拖地啊、爬樓梯等，來分解掉能量，這樣就可以避免體內能量轉化為脂肪引起發胖了。
