話說中西養生大多是食補，所以平常吃的水果蔬菜都含有豐富的營養物質，可以幫助我們的身體達到健康的狀態。可是有些食物雖好但千萬不可以空腹吃。
柿子
，柿子與蘋果相比，除了鋅和銅的含量低於蘋果外，其它的營養成分均高於蘋果。俗語稱“一天一個蘋果，疾病遠離我。”要想心臟血管健康其實很簡單，平時多吃一些柿子，其功效要遠遠大於蘋果，被譽為心臟健康的水果王。不過柿子裡有很多果膠、單寧酸，這些東西與胃酸發生化學反應，生成不會消融的凝膠塊，空肚子吃柿子後，柿子所含的成分會在胃酸的作用下形成大小不一的硬塊，如果這些硬塊不能及時排出，就會形成胃柿石，久而久之就會誘發消化道梗阻，導致胃腸道疾病。柿子的消炎和消腫的作用也非常大，不僅能改善血液迴圈，還有促進肌腱炎症和外傷康復的功效。
菠蘿
，菠蘿中所言的糖、鹽及酶有利尿消腫的功效，常服新鮮菠蘿汁對高血壓症有益。其中所含有大量的食物纖維，可促進排便，防止便秘。空腹在食用15分鐘至1小時左右即出現腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉，同時出現過敏症狀，頭疼、頭昏、面板潮紅、全身發紫、四肢及口舌發麻。嚴重的會突然暈倒，甚至會出現休克等症狀。菠蘿中的蛋白分解酵素很強大，空腹吃傷胃，其營養成分，最好在吃完飯後食用，才能更好地被吸收。所以菠蘿的營養價值體現在餐後，是餐後最佳水果。喜歡吃菠蘿的朋友先墊飽肚子再開動吧，不然會對胃部有負擔哦。
西紅柿
，眾所周知，西紅柿含有極其豐富的營養物質，並且西紅柿的功效遠遠超過水果的功效，所以西紅柿的營養功效作用很大，也很適合養生。但是西紅柿裡有很多果膠，容易與胃酸發生化學反應，使胃內壓力增強，造成胃擴張和胃痛。西紅柿中所含的番茄紅素具有很強的抗氧化作用，其功效遠遠勝過維生素E，能有效清除體內的自由基，預防和修復細胞損傷，抑制DNA氧化，從而降低癌症的發生率。研究表明，番茄紅素能夠有效預防心血管疾病的發生，減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、肝癌等癌症的發生。些塊狀物質有可能把胃的出口堵住，使胃內的壓力升高，引起胃擴張，甚至產生劇烈的疼痛。因此，不宜空腹吃番茄。而在飯後吃番茄，胃酸與食物充分混合後，大大降低了胃酸的濃度，就不會結成硬塊了。
豆漿
，隨著生活節奏的加快很多人都用豆漿代替了早餐，並且豆漿含有豐富的蛋白質也不亞於雞蛋的含量。但是空腹喝豆漿，沒有進食其它食物，豆漿只會產生能量。不僅達不到補充營養的作用，更會增加胃腸的負擔。豆漿是含蛋白質豐富的飲品，但只有在攝入足量澱粉後才能不被作為熱量來消耗，而去真正發揮構造新組織，修補舊組織的作用。空腹喝豆漿只能代替澱粉作為熱量消耗掉，並且會加重消化、泌尿系統的負擔。
酒
，空腹飲酒容易刺激胃黏膜，引起胃炎和胃潰瘍等多種病變。當人體處於飢餓，空腹時，正常人的血液中血糖是由肝臟儲存的糖提供，但是維持時間短，主要靠肝臟將一些非糖物質變成葡萄糖，源源不斷的輸送到血液中，而酒精是這個過程中的強抑制劑，會使得這個糖異生作用無法正常進行，使人出現低血糖，而且空腹時，酒精滲透到血液中的速度會加快，加大酒精中毒的風險。
山楂
，山楂中的黃酮類物質透過對迴圈系統的改善和對胰島細胞的調節，從而降低血清膽固醇和血糖，因此，用於預防糖尿病及其併發症。山楂中某些活性多糖有抗腫瘤和增強免疫功能的作用。但是山楂裡有很多果酸、山楂酸、有機酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜產生很大刺激。山楂中含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、泛酸，也會增強飢餓感並且還會加重胃痛。
這些食物切記不要空腹吃哦！
