中秋佳節即將到來,我相信很多人對中秋佳節的原有印象,應當便是吃月餅吧?
大家都瞭解,中秋佳節是中國民間的傳統節日,自古以來便有吃月餅的風俗習慣,可是,在中秋佳節這天,除開吃月餅,這8種傳統美食也是要提前準備點的,不要忘記老傳統哦!
桂花酒
中秋佳節時節,恰好是金桂飄香的時候,因此在中秋佳節當日的晚上,一大家子坐到一塊兒賞月,也有喝一壺桂花酒的老傳統。
桂花酒味道甘甜,寓意著一大家子甜甜蜜蜜,歡聚一堂,並且在許多 中秋佳節有關的歷史典故里,桂花也是一個不可缺少的存在。
藕盒
在中秋佳節當日,吃藕盒,也是寓意著闔家團圓幸福美滿。在江浙一帶,將蓮藕切成片,兩片之間不徹底斷開,裡邊還可以加入餡料,通常是以肉餡或者雞蛋餡為主,隨後正反兩面煎至金黃,形狀就像是一種圓餅,這一點上,與月餅有著異曲同工之妙
因此有很多人們在當日晚上一塊兒聚餐時,也會做上一道這樣的菜,簡單又好吃,寓意也是很好,是一小部分地區的一種老傳統。
柿子
大家都瞭解,柿子儘管好吃,可是柿子有很多食用的注意事項,在其中便有一項是:新鮮柿子只能在當季用食用。
柿子是屬於不可以存放的食物,是因為在存放的過程中,會出現許多 對身體不好的物質滋生,因此最好當季吃
在中秋佳節時節,恰好是柿子成熟的季節,因此在中秋佳節的時候,食用一點當季的蔬果,比如柿子,也是一個老傳統。
畢竟在中秋佳節過後,只有吃柿餅的份了
螃蟹
螃蟹與柿子一樣,屬於中秋佳節時節的應季食物,儘管如今春夏秋冬都能吃到螃蟹,可是中秋佳節時節的螃蟹最為肥美。
中秋佳節一家人團聚在一塊,吃上肥美的大螃蟹,也是非常不錯的選擇。
可是大夥兒要特別注意,螃蟹和柿子不可以同吃哦!謹記!
餈粑
在中秋佳節的時候,許多 地區也會出現打餈粑的傳統。一邊吃餈粑,一邊賞月,寓意著家人團結一致,生活幸福美滿。
餈粑是經過多次捶打之後,黏結成團,比喻家人團結一致,一直在一塊,而餈粑的香甜,則是寓意著生活幸福美滿。
板栗
它也屬於中秋佳節時節應季的食物,那時的板栗恰好是豐收時節。
每到中秋佳節前後左右,大街上的糖炒栗子,香氣四溢,令人聞著便感覺香甜。
並且板栗含有豐富的膳食纖維,在中秋佳節的餐桌上,板栗鴨、板栗燉雞湯,這一些板栗菜式也是餐桌上比較常見的傳統美食
柚子
首先,柚子的寓意也非常不錯,意味著著“保佑、護佑”的意思,十分符合中秋佳節的美好寓意。
與此同時,我們在吃月餅的時候,如果感覺甜膩,就可以吃些酸甜解膩的柚子,清爽開胃,心情也會好一點
菱角
在中秋節的時候,有些地方也有喝菱角粥的傳統習俗。菱角粥的做法也很簡單,就是將剝殼的菱角加上白米,放入適量食鹽煮成的粥。
喝菱角粥主要是一種對孩子的期盼,盼望著小孩的學習更加順利。
馬上中秋就快要到了,除了吃月餅,這8種傳統美食也要準備點,別忘了老傳統。
如果家裡有人不愛吃月餅,也可以選擇其中一些美食哦!