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美好“食”光,好吃到爆的龍門花甲新鮮出爐,回味無窮

食堂,除了燒烤啤酒、龍蝦,居然還有它的一份功勞——龍門花甲。

這一波有沒有勾起你流口水?尋覓步行街街頭,為了解饞,找到了一家靠口碑獲勝的花甲店。

這名字一聽就好霸氣。

美好“食”光,好吃到爆的龍門花甲新鮮出爐,回味無窮

花甲又名蛤蜊、花蛤等。不僅味道鮮美,且營養全面。實屬物美價廉的海產品,有“天下第一鮮”之稱,民間還有“吃了蛤蜊肉,百味都失靈”之說。

龍門花甲是近年來風靡全國的一種特色小吃,以其獨特的鮮湯征服了年輕人的胃,自2014年品牌創立以來,繼承秘籍傳統制作工藝,傳承老一輩的製作精髓,憑藉獨特的口感、創新的形式和對食材品質的把控,廣受客戶好評,目前已經在全國範圍內擁有超過5000家門店。

龍門花甲以其獨特的口感深受大家的歡迎,用錫紙做出來的海鮮,可以充分鎖住食物的水分,保證了食物的原生態滋味。花甲都是每天從市場新鮮採購,保證每一顆上桌前都是活生生,開煮前用清水泡好。每個花甲都很完整且非常鮮嫩,再加上湯汁的甜辣和蒜泥的香,而且所有蒸發、稀釋出來的養分都被牢牢密封在錫紙中,色香味俱全,每個都吸足湯汁,肉質鮮嫩。

每一份花甲都是現煮現賣,透過錫紙傳送電磁爐的熱量,隨著力度不斷加大濃濃的鮮香散發出來,咕嚕咕嚕三四分鐘花甲就出鍋啦~

美好“食”光,好吃到爆的龍門花甲新鮮出爐,回味無窮

味道鮮美且不說,肉質還非常厚實,滿滿一碗的花甲肉送給你

不僅花甲味道讓人迷戀,就連湯汁都格外的鮮甜,吃完花甲後加入鍋巴等主食,裹著鮮香的湯汁的配料,絕對滿足你的味蕾享受。肉質飽滿的大蝦,吸足湯汁,肉質鮮嫩,一剝開全是香嫩的蝦肉,入口舌尖的味蕾瞬間被綻放。鮮嫩的蝦肉包裹著濃郁的湯汁,湯汁和蝦肉一起被吸允到嘴裡,肉質Q彈,香辣夠味超過癮。

輕輕連著花甲殼一起吮吸,在吸掉花甲肉的同時湯汁也隨之入口,肉裡的汁水在嘴裡爆開,鮮美的滋味也瞬間沁入心田~

花甲和米線的碰撞讓一碗花甲粉變得香氣撲鼻,直叫人垂涎三尺,愛吃小海鮮的朋友們可以去試試,保證讓你吃到滿足