隔夜茶真的會致癌嗎？終於有標準答案了，再忙也要花1分鐘看看
我國是茶之鄉，所以茶對中國人來說是很有意義的，而且茶也具有很多的功效，中國喜歡喝茶的人也數不勝數。茶的品種也是很多樣化的，中國人還很喜歡用茶葉來送禮，街上的茶葉店也開了很多。關於茶一直有這樣一個流傳，大家都說隔夜的茶不能喝，喝了可能會致癌，到底真相是如何呢？隔夜茶真的會致癌嗎？終於有標準答案了，再忙也要花1分鐘看看。
茶葉本身具有化痰、利尿以及消食等功效，難道就因為隔夜就成了致癌物嗎？首先我們要明白什麼是隔夜茶，隔夜茶大概就是前一天晚上泡的茶，等到第二天早上才喝的茶。對於很多上夜班的人來說，晚上泡點茶喝可以更精神，第二天早晨起來很自然就喝了，因為自己感覺晚上到第二天起床也就8個小時左右，貌似時間也不是很長。但是其實茶如果很長一段時間放在空氣中沒有喝的話，會產生一些茶鏽，這個物質是會對人體造成傷害的。
那要放多久才會對人造成傷害呢？夏天隔夜茶如果超過12小時的話，是會產生細菌的，這些細菌對我們的健康造成威脅，所以這樣的茶不建議大家喝。但是冬天的話，天氣比較寒冷，細菌產生的速度也沒有那麼快，所以冬天的話，茶放超過12小時也不至於會產生有害物質。
如果隔夜茶已經變質那還是倒掉為妙，不然喝了傷身。但是隔夜茶如果沒有變質，它反而對我們的身體有很大的利處，例如：大家平時喜歡吃油炸食品，便會得口腔潰瘍或者口腔出血，就可以用隔夜茶來漱口，這樣可以有很好的止血效果，也會使口腔疾病好的更快。
大家覺得隔夜茶會致癌，是因為在其中發現了亞硝酸鹽，亞硝酸鹽跟人體的物質結合起來會產生亞硝胺，亞硝胺在一定的條件下是會出現致癌的情況的，所以很多人就開始擔心隔夜茶致癌。但實際上亞硝酸鹽是不會致癌的，而且就算在人體內產生了亞硝胺，也是會被人體內的一些維生素所抑制，況且隔夜的茶又不是絕對會產生亞硝酸鹽，大家都是自己嚇唬自己罷了。
總而言之，說隔夜茶致癌根本沒有科學依據，而且目前也沒有因為喝隔夜茶得癌症的例子出現，所以大家不要被這樣謠言給嚇到了，千萬不要因為隔了隔夜茶提心吊膽。
