正月十五鬧元宵，元宵節過後，一年一度的春節也就算過完了。
正月十五一大早，廣場上面的燈籠就掛起來了。紅彤彤的，好不喜慶。
街邊的樹上也掛上了燈籠，把還沒有發出綠芽的樹枝點綴得甚是鮮活。
在我們鄉下老家，元宵節時的風俗不是吃元宵，而是月半粑。我們這個地方稱正月15叫月半。
月半粑是我們這個地方的風味特產，每年只在月半前後做。主料是糯米和粳米用一定的比例泡後磨成粉做的，這些原料我全然不懂，我只知道吃。
做月半粑的時候一般是全家總動員，分工合作。把配比好的米泡後打成漿，打成的漿我們這個地方叫沉漿。揉沉漿的，剁餡的，包粑的，上蒸籠的，分工明確。
月半粑裡面的餡有很多，臘肉的，酸菜的，鮮肉的，綠豆的，豆沙的，糖的，還有不包餡的實心粑粑。
這所有的餡裡面，我最喜歡吃的就是綠豆粑了，綠豆做餡時是要先煮熟，才能包進粑裡去。
剛剛蒸熟下蒸籠時的月半粑是最好吃的，熱氣騰騰咬上一口，鮮糯粘牙，極為可口，吃到粉粉的綠豆餡時，口腔裡充溢著綠豆的清香，又混合著糯米漿蒸出的香味。那美妙的滋味只可意會不可言傳。
可惜，由於月半粑的製作工藝繁雜。很多人家現在都不製作了。在街上買上些元宵，煮上一碗元宵，就打發了元宵節。
這少了月半粑的元宵節也就少了許多的滋味！
