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你想開便利店嗎?一起來看已經開店的朋友們怎麼說(三)

最近,特意對比了身邊幾種型別便利店,分享給想開便利店的朋友們,第一篇主要分享了個體經營戶的情況,第二篇分享了創業型便利店的情況,這一篇中我們來看看便利店中的連鎖便利店:

某連鎖便利店:店數約150家

這也是一家區域性連鎖便利店,經營時間長,店數足夠,具備了一定的話語權、談判權,而且在規範化、標準化、體系運作上都做的相對很成熟了,當然也面臨著諸如房租到期後的續簽,新的競爭者入侵,內部體系架構難以調整等問題,在這裡我們不做重點闡述了。

你想開便利店嗎?一起來看已經開店的朋友們怎麼說(三)

前兩年,資本助推便利店成為風口,萬店、十萬店計劃層出不窮,有人僅從換招牌上看也達到了這個目標,也有些透過這個風口玩資本進入了監獄,風口過去,留下的,大部分是靠便利店吃飯的人。各種型別的便利店都有自己的機會,也面臨著各種問題,如果說哪些東西是便利店從業者們需要長期堅持、長期注意的問題,個人見解,不一定正確:

一、選址:所有實體店都必須重視這個問題,這項工作決定了你的基數,如果選址出現問題,不客氣的講,現在的環境下,第一個應對是想辦法如何止損,而不是改善經營;

二、人員:不論是一家店,還是連鎖店,人員都是連線店與顧客的關鍵點,不一定要找到最好的人,但一定要找到合適的人員;

三、便利、效率:便利店的根本是便利,特別社群便利店,不把便利放在第一位置,不可能成為一家好的便利店;

四、品項品質、鮮度管理、親切服務、清潔維護,做好這四件事,持續做好這四件事。

便利店,特別是社群便利店,作為與消費者聯絡最緊密的商業業態之一,每個從業者都面臨著或相同或不同的困難和問題,隨著消費者需求的不斷變化,也產生了不少機會,關注消費者,做好基本功,找準自身定位,總能走出一條屬於自己的路,祝福所有從業者!