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西安回民小吃街,過度商業化還有什麼值得推薦的美食?

加班之後調休,趁著天還沒完全冷就去西安逛一逛,西安是一個我一直都向往的城市。歷史名城,而伴隨歷史誕生、積累的還有美食,西安回民小吃街一直是我心心向往的地方,好多美食節目、綜藝節目都曾報道過那裡。我來西安的主要目的就是:

吃美食!!

西安回民小吃街,過度商業化還有什麼值得推薦的美食?

西安

錯過了黃金週回民街裡的人並不多,有很多外國遊客,做了很多攻略在西安推薦的必吃店鋪、美食基本不在回民街中。去還是不去呢?這是一個問題,當然還是要去看看,否則又怎麼能甘心呢?下午先登鐘樓再上鼓樓,從鼓樓下來就是回民街。與其他地方的小吃街相比感覺比較大周邊還有一些小巷子,晚上人還是很多非常熱鬧,店門口還有一些小夥計在叫賣。

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賈三清真灌湯包子館

清真灌湯包子,這是大眾點評推薦的唯一一家在回民街的必吃店鋪,來一籠牛肉灌湯包8個20元。包子皮很薄,每一個包子皮中都湯汁充盈,牛肉餡吃起來稍微有點幹,這湯汁充盈的灌湯包怎麼會是這個口感?是牛肉本身的問題還是餡沒調好呢?

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回民肉夾饃

肉用的是牛羊肉,好像比豬肉要好一些,但是那個饃實在是不敢恭維。饃全部都是提前做好,放在蒸鍋中保溫,做肉夾饃之前在電餅鐺中烙一下就被當做事剛烙好的饃。吃起來口感味道都差得沒朋友,即便如此卻還能賣15元一個,居然還有人排隊。門口有位叫賣的小夥計,剛開始排隊就過來把錢收走,這是怕我跑了嗎?

本著不惹事的態度,即便很想退錢,但還是硬著頭皮嚐了一個。確實難吃,

西安網友在抖音評論我為啥要去回民街吃肉夾饃,好奇唄,看見排隊的就好奇。

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回民街

在鼓樓後面的入口處有一處所謂的西安歷史文化展覽館,免門票、免費解說,好不好?其實都是套路,裡面就是個店鋪賣皮影、賣各種特產,一旦進去就只能往前走。想退出去門口會有人阻攔,雖然不會強迫購物但這種套路讓人很不舒服,而且裡面設計的彎彎繞繞很浪費時間。

西安回民小吃街,過度商業化還有什麼值得推薦的美食?

羊蹄

很多西安朋友評論西安本地人早已不再去回民街了,這句話似曾相識啊。好像各地都有類似段子,青島人不去劈柴院吃,南京人不去夫子廟吃,北京人不會去南鑼鼓巷、王府井吃等等吧。在過度商業化的當下,這些小吃街的老闆們可能迫於各種壓力已經習慣了掙快錢,反正來旅遊的幾乎很少有回頭客。你旅遊的時候踩過哪些坑啊?說出來讓大家開心開心。

當然在我不懈努力之下還是在一些邊邊角角的地方找到了一些有特色的西安美食,回頭推薦給你。