回民

年快過完了，西安回民街依舊熱鬧非凡，雖然天氣很冷但美食很溫暖

除了釀皮，砂鍋也是很多人的最愛，回民街有很多砂鍋店，其中不乏名氣很大的，從門口工作人員忙碌的身影也能看出來，這個點似乎正是人們吃宵夜的好時候...

【甜食篇】：花奶奶酸梅湯（醪糟酸梅湯兩摻）、佳寶甜食（粽子涼糕兩摻）、陝拾叄（本土哈根達斯）、東南亞甑糕（“那年花開月正圓”裡少奶奶孫儷的最愛）、黃桂柿子餅（油炸柿子餅，來一個嚐嚐就可，別吃太多，會膩）、芝麻涼糕、胖子甑糕（早上8點之前才能...

接下來就再分享給大家一道，特別好吃的，回民做法的土豆燉牛腩步驟1、回民攤販上買來的牛腩肉，回家改成麻將塊大小，放進清水中清洗上兩遍就可以，不需要焯水，然後把鍋燒熱，先放上兩粒冰糖，把冰糖炒化炒至冒小泡後，再放上蔥姜八角，花椒和白芷，步驟2、...

當我把此次西安旅行的照片po出來的時候，大家紛紛回覆，熱情高漲，討論起來肉夾饃哪家好，羊肉泡饃怎麼吃，西安飯莊的小吃種類全不全，八寶粥還是醪糟湯才是一味舒服的甜湯...

在回族習俗中，去世後都不會火化，按照習俗家中老人健在的也不會有告別儀式，花圈等，然而這些於月仙身為一個回族人都有，是不是家人不懂回族禮儀擅自安排呢...

其實店家生意好人多我覺得沒什麼，用淪陷這個詞個人感覺有些不太恰當，不可否認的是這些地方火了之後有部分老闆會開始在品質上偷工減料，把錢都拿去做營銷，或者搞一些網紅小吃來充門面，這些情況才是大家不願意看到的，這個那些人氣火爆的老店或者很多人從小...

在濟南早餐吃個肉夾饃，再來一碗甜沫，搭配一起特別完美...

確實難吃，西安網友在抖音評論我為啥要去回民街吃肉夾饃，好奇唄，看見排隊的就好奇...

回民羊販子是個50來歲的中年人，剛進院門就嚷嚷著這幾天的羔羊價格下跌了，讓我們提前做好心理準備...

排隊的人可真不少飥飥饃店叫馬孝飥飥饃店，做出來的饃是清香酥軟不粘牙，一個也就賣一塊錢，但分量十足，五個饃剛好在一斤一兩左右，而且每個饃上都有馬孝兩個字，以示和別家饃店的區別，也是他們家的標誌，也算是一種商標...