如果說到河北旅遊，我們很多人都會想到很多有意思的地方，比如即將舉辦冬奧會的張家口，在張家口有很多風景迷人的地方，也有很多美味的食物；還有著名的海濱城市秦皇島，秦皇島是河北省的重要地級市，也是著名的旅遊城市，境內的北戴河每年都會吸引著很多遊客來此遊玩，這裡也是著名的度假療養基地，而且秦皇島的海鮮還非常的有名，來到這麼美麗的海濱城市，不吃豈不是白來一趟，吃著美味的海鮮，看著美不勝收的海邊，微風輕輕吹來，真的是一種別樣的愜意。但是如果說到河北的另外一個地級市，可能它的存在感就比較低了，那就是邢臺，雖然邢臺沒有那麼有名，但是邢臺的歷史非常悠久，這裡不但有著美不勝收的風景，還有著美味可口的食物，今天就跟著小編一起走進美麗的邢臺。
邢臺在河北省北部，靠近河南地區，所以這裡的飲食特點在一定程度上受到河南的影響，去過這裡的朋友都知道，邢臺、邯鄲和河南北部地區的飲食非常相似，無論是家常便飯，還是美味的佳餚都有幾分相似，比如我們接下來介紹的這道美食——任縣老炒肉。炒肉在全國非常常見，各個區域的人們根據口味的差別進行烹飪，將炒肉這道美食發揮到了極致，雖然任縣好吃的東西不多，但老炒肉卻很出名，在當地也算是一道名菜了。不僅本地人愛吃，就連外地人也慕名來品嚐。那麼什麼才是老炒肉呢？為什麼叫老炒肉呢？這道美食到底老在什麼地方呢？其原因之一就是其做法在盡一百年內得到了傳承，一種味道能夠傳承一百多年，實屬難得。除此之外，這道美食具有味濃、色重、醬香的特點，這跟北方人厚重、大氣的性格不謀而合，而且相對於現在以清淡為主的菜，稱為老式也不為過。雖然任縣做老炒肉的飯店不少，但當地人說傳統的就有兩家：大街石頭飯店和王大黑飯店。雖然兩家飯店的店面都不太講究，但老炒肉極正宗，燒餅和火燒也是飯店自做，常常爆滿。又想來吃老炒肉的朋友，一定要提前一會兒，否則晚了就佔不上座了。
說完了這個百年曆史的老炒肉，接下來我們再來說說邢臺著名的燜餅，我們都知道，在河南省有一道名吃叫燜面，門面的味道非常的舒適，是每一個河南人難以忘懷的經典美食之一，但是對於很多人來說，燜餅好像還沒人聽說過，據說這道美食源自河北邢臺地區鉅鹿縣，對於鉅鹿當地人來說，是家家會做的一種普遍飲食之一，也是當地人喜愛的主食之一，有著悠久的歷史。其實在華北平原上，燜餅似乎成為人們日常生活中非常常見的美食，燜餅是我國北方小麥主產區的特色食品之一，是魯菜的經典名吃。既然是燜餅，那麼就要採取燜的工藝，它是對烙餅絲進行烹飪的美食，對於邢臺本地人來說是家家會做的一種普遍飲食之一，是當地人喜愛的主食之一。小編曾經有一次吃過一次燜餅，味道很符合北方人的口味，如果你喜歡吃辣，可以稍微放一些辣椒，口感就會更好。所以大家如果去邢臺旅遊，一定不要錯過這種經濟又實惠的美食哦。
說完了這裡的美食，我們再來聊聊邢臺的大好風光，雖然邢臺地方不是很大，但是這裡的風景依然非常優美。而且也非常有知名度。比如今天要給大家介紹的邢臺崆山白雲洞，這個景區在邢臺周圍地區非常有名，是國家AAAA級旅遊景區。崆山白雲洞位於邢臺市臨城縣境內，它是我國北方一處難得的岩溶洞穴景觀，現已探明的有4個較大洞廳，總面積達四千平方米，規模非常宏大。而且每一個洞廳的景觀都非常有特點，第一洞廳寬敞宏大，有山有水，一片人間和平景象，也是四個洞廳最普通的一個；第二洞廳垂簾懸幕，富麗堂皇，猶如天堂，讓你彷彿進入了一個宮殿一般；第三洞廳怪石林立，陰森恐怖，頗似想象中的地府，給人一種恐怖的感覺，而第四洞廳樹枝珠串、水潭密佈，很像龍宮，也是最有趣的一個洞廳。大家有機會的話，去參觀這四大洞廳，肯定會讓大家有不一樣的視覺體驗。而洞內岩溶造型齊全，風景形態瑰麗多彩，四個洞廳景觀各異，各有特色，讓人流連忘返。景觀的體量大小不一，大體量的有石柱、石瀑布、石平臺等，這些高大的石柱頂天立地，蔚為壯觀，還有造型奇特、惟妙惟肖的雄獅等。整個溶洞景觀給人以形態美、空間美等多種藝術享受，堪稱岩溶造型“博物館”和“地下迷宮”，給人以美的享受。
除此之外，在邢臺還有很多好玩的地方等著大家去探索，還有很多好吃的食物等著大家去發現，如果你感興趣的話，可以親自去走一趟，大家覺得邢臺怎麼樣？歡迎大家在評論區留言。
