已經做好的掛麵，準備去鎮上趕集。
做的非常簡單的掛麵，吃起來挺香的。
我外公騎著三輪去鎮上趕集賣掛麵兒。
我外公用來曬掛麵的場地
外公手工製作的做臺。
小的時候在縣城讀小學的時候總是會想著早早到週末時光，因為到那時可以屁顛兒去鄉下和兒時的玩伴一起上天入地（上樹摘果子，下水撈魚兒），玩得不亦樂乎。其中吃一碗熱騰騰的掛麵也是其中的樂趣之一。
當時的鄉下，外婆外公以及還有些年輕人是以種田務農為主的，其中製作手工掛麵是外婆外公的收入來源之一，收入也是相當可觀的。一袋優質麵粉、一桶水、一根棒槌，以及外婆外公兩人，是製作掛麵的主要裝備兒。外婆家身處江西南昌地區，氣候屬於亞熱帶，對於製作掛麵還是有其先天條件的。當地人也是挺喜歡食用掛麵，這也造成了一定的市場需求了。
對於南昌這邊地區的鄉下人而言，早餐一碗掛麵擺在眼前，然後“唆”的一聲盡數吞於肚內實在美不勝言。一碗熱面也就成了南昌老百姓的生活點綴，讓生活充滿了可喜感。
如今長大後的我也時常惦記著外婆家的掛麵，一人漂泊在外，“獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親”的漂泊感也就油然而生。“掛麵”也就成為了我對家的寄託，這也大概是一種我對家鄉的羈絆了吧。
傍晚時刻，走在陌生的鄉間小路上，油柏路兩旁的路燈發出了昏暗的光芒，閃閃爍爍，好不自在。陌生的小路、陌生的河道、陌生的街區，以及似曾相識的陌生人 讓我恍然不前，但熟悉的掛麵，倒是讓我有了一絲絲熟悉感，這也算是我對家鄉的一種憧憬了吧。
