想要為寶寶做一道蒸蛋的美食，但是普通的蒸蛋都吃膩了，營養成分又總是那些，這讓許多的家長都想換換花樣，可是其他的又不是很會做，這可難倒一片家長。在這裡教大家一道蝦仁肉餅蒸蛋，不僅僅可以品嚐到蒸蛋的嫩滑鮮香，還可以吸收到蝦仁之中所富含的營養成分，而且還能夠讓你的寶貝品嚐到一種不一樣的美味。
蝦仁肉餅蒸蛋
主料：肉末100g，蝦仁100g，牛奶50ml
輔料：香油適量，鹽適量，雞蛋2個，蔥適量，生抽適量，姜適量，雞精適量，料酒適量
做法：
1.
肉餡中加入蔥姜 料酒 鹽 雞精 香油 生抽。
2.
攪拌均勻至上勁。
3.
蝦仁洗淨去掉紗線。
4.
把雞蛋打散。
5.
把攪打好的肉餡平鋪在容器底部。
6.
打散的雞蛋中加入牛奶攪拌均勻。
7.
把蛋液過篩於帶有肉餡的容器中。
8.
洗淨的蝦仁均勻的碼放在蛋液中。
9.
入蒸鍋，蒸制20分鐘。
10.
蒸好後取出趁熱撒上蔥碎即可。
小貼士：喝牛奶成為了大家生活當中，無論是成人兒童還是老年人經常會做這件事情，牛奶在生活當中非常的受歡迎，特別是新鮮美味的鮮奶，不僅僅可以提高免疫力，還可以增強骨骼，幫助兒童的大腦發育有著非常好的幫手，牛奶中含有的營養種類齊全，組成比例適宜，易於吸收；兒童期處於生長迅速，代謝旺盛的時期，對於營養的需求比較高，營養均衡對於兒童體格和智力發育都具有重要作用。牛奶中含有豐富的鈣，還有許多促進鈣吸收的因素：鈣、磷比例合適，蛋白質，乳糖，維生素d等。吸收利用率高，是 我們膳食鈣的主要來源。
