江蘇夫妻賣早餐，炒魚帶鱗不去皮，天天爆滿排隊來晚就沒了，
在食物很多的地方，有些食物是看不懂的，但是很好吃。 這次給大家介紹東臺小吃。 這是一種不同於普通麵條的麵粉。 它的名字是“魚湯麵”的意思，就是做魚湯的臉，這家魚湯店在周邊地區非常有名，
充滿愛情的拉麵店
這家拉麵店有少女心的名字大姚小姚”，社長是一對中年夫婦，取這個名字的是社長有兩個可愛的女兒，這是用女兒的名字命名的，有特別的愛嗎？店裡很普通，裡面很寬敞很乾淨，門口擺著一個很大的鍋，使用油桶的土灶，燒的是柴火，這種魚湯的味道有柴火的氣息，很獨特。
事先準備好了不去鱗次櫛比。
為什麼東臺的魚湯這麼多，偏偏他家最突出？那是因為他家的做法不一樣。
第一步，首先用新鮮的白身魚不去鱗片，炸鱗片和魚骨，然後準備魚渣，因為鱗片中富含蛋白、鈣、各種微量元素，對身體很好。
第二步是將水倒入魚鍋，煮半個小時，為了消除腥味而倒生薑絲水，這樣煮的湯是奶油色的，喝起來也很新鮮。
第三步是將煮好的魚渣過濾，當然不是倒過來的，而是繼續煮第二湯和第三湯，這樣迴圈利用是環境保護和節約。
第四部分煮麵後放在湯裡就可以了。
平價的朝酒店
我每天早上3點開始做湯，4點開始客人來吃蕎麥麵，他們帶酒來吃蕎麥麵，簡直就像把拉麵店變成早上的攤子，帶來生活的氣息。
他家魚湯蕎麥麵很平價，六塊大碗，湯可以免費續下去，店裡有好吃的冷盤下酒，
店主每天用大鍋煎魚，做魚湯。 他每天做幾盆。 它來得很早。 蒸魚湯很燙，但要注意時間。 他的房子只在早上賣，很晚才關門
