工作日特別忙，想吃頓有營養又健康的菜餚就成了奢望，這個時候，高壓鍋就有了它特別的優勢，提前準備好食材，預約好時間，有葷有素一鍋就解決了，下班點到家就可以吃上美美的飯菜啦。
先上一張成品圖吧，還引來小汪汪一隻呢。哈哈
蓮藕胡蘿蔔燉排骨
蓮藕胡蘿蔔燉排骨
用料：
排骨 600克 胡蘿蔔 1根 蓮藕 半節
大蔥 1段 生薑 1小塊 生抽 4勺
老抽 1勺 料酒 2勺 小蔥 1根
烹飪步驟圖如下：
1，排骨取600克，洗淨
2，胡蘿蔔一根洗淨切大塊
3，蓮藕洗淨去皮，對切後取半節，切滾刀狀
4，蔥姜洗淨切塊
5，鍋裡放入適量水燒開，倒入排骨焯水
6，焯水後的排骨放入高壓鍋中
7，加入切好的胡蘿蔔、蓮藕和蔥姜
8，再加入生抽老抽和料酒
9，加入半碗清水
10，端起高壓鍋內膽顛幾下，混勻料汁，放置半小時入味，然後調蒸煮模式，預約好時間就OK了
11，下班嘍，迫不及待的回到家，高壓鍋已是保溫模式，開啟來看看，色澤鮮亮，香氣撲鼻啊，趕緊出鍋裝盤，撒上蔥花，一道美味的菜餚就好了
12，上桌啦，想吃就自己動手吧，健康生活自己造，呵呵
13，先來一塊排骨嚐嚐，味道棒棒噠
小貼士：
此菜特點清淡可口不油膩，我家吃正好，口味重的朋友可以加少許鹽，蔬菜也可隨意搭配自己喜歡的哦
