雞肉這樣做，入口即化，口感超好，趕緊試試吧

彝味坨坨雞是一道雞肉製作而成的家常菜。這道菜十分鮮香美味，營養價值很高，口感也很好，入口即化。令人胃口大開，食指大動。同時由於做法很簡單，也很適合學著做，是佳節家人聚會和宴請賓客的不二選擇。感興趣的朋友可以跟隨小編看一下這道菜的做法。

雞肉的肉質是非常細嫩的，而且吃起來滋味非常的鮮美，而且雞肉是所有的肉類當中蛋白質含量最高的，脂肪含量又非常低，所以是一種非常健康的食品，如果說是月經不調的女性，經常吃一些雞肉可以起到調經的作用，而且雞肉裡面的鐵含量對於治療貧血也有很好的效果，但是也不能每天都吃雞肉，如果蛋白質攝入的太多，也有可能使人體出現一些疾病。

八角又叫做是茴香、大料、八角珠、八月珠等，是八角茴香料八角屬的一種植物的果實，經過乾燥之後，是中國菜和東南亞地區烹飪食物的時候重要的調味料之一，做肉的時候，我們經常放一些八角進去，可以使肉的味道變得更好。八角的主要成分是茴香油，它能刺激腸胃神經血管，促進消化液的分泌，增加胃腸蠕動，有健胃、行氣的功效，有助於緩解痙攣、減輕疼痛。