現在感覺沙縣小吃已經不是很常見了，現在市面上感覺有很多不一樣的飯館，裡面各種各樣的美食，中間可能也有一家沙縣小吃，但是沒有那麼多的人會在那裡吃飯了。很多時候，我們經常可以看見人家在排隊買飯，就像是在麻辣燙，老碗麵之類的很多個小的飯店，因為美味，很多人會在那裡排隊，其實這都不算是很新奇的事情了。但是感覺現在的沙縣小吃基本上已經很少有人會去吃了。
我記得以前的時候，經常可以看見沙縣小吃裡面滿滿的都是人，基本上想吃個飯都是要排隊的，那個時候的沙縣小吃真的是很受歡迎吧！我上學的時候，記得我們學校後面有一家沙縣小吃，那個時候經常會去那裡去吃，經常會點個小混沌，蒸餃，炒麵或者是米飯套餐。那個時候真的是很受歡迎了，我們很多人都會想著說去沙縣吃一頓，沙縣小吃在當時是真的很火爆了。
沙縣小吃，應該是屬於那種東西做的不是說非常好吃的，但是當你不知道吃什麼的時候，沙縣小吃裡面基本上可以保證味道不是特別差吧！就是中等的水平吧！不過，現在市場上各種各樣的美食那麼多，很多不一樣的餐館，基本上都是各有各的美味，都有自己的拿手菜，基本上想吃什麼東西可能就直接去那些很好吃的店了，不會想著在沙縣小吃隨便吃一頓算了。
現在的沙縣小吃麵前真的是門可羅雀了，基本上很少有人，我感覺現在的沙縣小吃裡面的食物其實還是一般般，但是有很多很好吃的東西，基本上就是不會再去沙縣裡。而且感覺沙縣裡面也沒有什麼變化，我現在覺得好像是沒有什麼特色了，沒有什麼很好吃的東西，也基本上很難留住客戶的心了。
這可能也是沙縣小吃逐漸沒落的原因了吧！有的時候，你沒有什麼變化，沒有跟著時代的腳步，真的是會停留在以前，沒有人會等著你的！這句話適用於很多，沙縣小吃也是這樣。我現在想起沙縣小吃，也就只能記住它的紅色的門面了吧！你們還記得以前沙縣裡面好吃的食物嗎？
