春天女生多吃它，不煎不炸，加一物蒸一蒸真好吃，低脂無油還飽腹。想必很多女孩都跟我一樣，特別喜歡吃一些軟軟糯糯的點心零食之類的，平時嘴饞了就特別想吃。蛋糕店裡的點心雖然很好吃，但熱量都特別高，對於愛美怕胖的女孩而言，平時想吃還需要忌口確實是有點為難了。其實我們平時可以自己在家做，最近我就迷上了自己做的蜜紅豆糯米糕，口感軟糯香甜，不煎不炸，蒸一蒸就好，低脂無油還飽腹，真好吃，大人孩子都特別喜歡。當早餐、零食下午茶點心都超讚的。
紅豆是一種非常營養健康的豆類食材，春天適當地吃一些紅豆還可以利尿消水腫，補氣血，對女人還是非常好的。蜜紅豆我一般都習慣提前做好放冰涼裡凍起來儲存，平時隨吃隨取，平時做紅豆麵包、紅豆糖水等等，直接用就行特別省事。蜜紅豆可以買現成的也可以自己做。紅豆提前泡發，放入鍋裡煮，煮沸後換水，繼續加水煮至紅豆熟透，但不要太大火，這裡不需要把紅豆煮爛煮開花，用手捏熟透即可。把多餘的紅豆水倒出來可以喝。紅豆煮幹，加入白糖拌勻放涼包好冷藏即可。
紅豆糯米糕的做法也非常簡單，取適量提前做好的蜜紅豆，加入適量的糯米粉和粘米粉混合，加入少許的清水攪拌成流動狀態的粉獎。放入模具裡上鍋隔水蒸，大火蒸20分鐘左右，出鍋放涼脫模切塊即可享用。最近迷上了吃它，不煎不炸，蒸一蒸就好，低脂無油還飽腹，真好吃。一起來看看詳細做法。
【紅豆糯米糕】
準備食材：蜜紅豆適量、糯米粉適量、白糖適量。
詳細做法：
1、紅豆提前一晚上用清水浸泡。泡發的紅豆放入鍋裡煮，煮熟後把紅豆水倒出來，加入適量的白砂糖一起拌勻，裝盤放涼，蜜紅豆就做好啦。
2、然後用保鮮膜分包起來，放入冰箱裡冷凍起來，吃的時候隨吃隨取特別省事。蜜紅豆可以提前做好。
3、取出一小包的蜜紅豆裝入碗裡，加入適量的糯米粉（搭配少許的粘米粉）這樣吃起來口感Q彈不沾牙。
4、加入少許的白糖（不放也行），少許的清水，混合攪拌均勻。攪拌成這種流動的狀態即可。
5、準備一個盤子（用不沾材質的盤子方便脫模），將紅豆粉獎倒入盤子裡，平鋪開來。
6、鍋里加入適量的清水，大火煮沸。將紅豆粉獎下鍋隔水蒸。這裡量不多大概蒸個20分鐘左右即可。
7、出鍋放涼。
8、脫模切成小塊裝盤即可上桌享用。
這樣一道家常版的：紅豆糯米糕就做好啦，這樣做出來的糯米糕粉糯香甜，還帶有蜜紅豆的粉糯，非常營養又好吃，一口一口停不下嘴的節奏，不煎不炸，蒸一蒸營養健康還不上火，春天可以做給家人吃，春天郊遊踏青，可以做上一份外帶當點心吃也是非常讚的呢，低脂無油還飽腹，大人孩子都特別愛吃，鮮甜軟糯好吃又解饞。簡單營養美味的做法分享給你，喜歡可以試試哦。
Lily美食談烹飪小貼士：
1、蜜紅豆可以提前做好，放涼了包入保鮮袋裡，隨吃隨取特方便，做麵包或者是蒸糯米糕都很讚的。
2、糯米粉裡可以加入一定比例的粘米粉一起，這樣混合搭配的粉獎蒸出來軟糯q彈，好吃不粘牙。
3、蜜紅豆本身帶有一定的甜度了，喜歡少糖的可以不用放糖了，低糖更健康。
