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五個軟糯的雪媚娘,只需6塊錢,只要半小時

五個軟糯的雪媚娘,只需6塊錢,只要半小時

甜品店裡一個賣6-8塊,一不小心還能買到植物奶油的產品,更別提新鮮水果的夾心了,糯米皮裡會加保軟酶,哼╯^╰反正我是不要 這裡零新增劑,香純動物淡奶油,新鮮水果,糖度自己調整,還有什麼理由不把它帶給家人呢快來跟做吧!

By 首陽零一

用料

1糯米粉 30克

2玉米澱粉 10克

3糖 20克

4牛奶 55克

5黃油 10克

6淡奶油 100克

7糖 10克

8水果,堅果 若干

果乾或餅乾碎 若干

做法步驟

五個軟糯的雪媚娘,只需6塊錢,只要半小時

1、1234都放一起,攪拌均勻

五個軟糯的雪媚娘,只需6塊錢,只要半小時

2、放蒸鍋,水開蒸十分鐘

五個軟糯的雪媚娘,只需6塊錢,只要半小時

3、這個時候可以切水果丁,打發淡奶油(6淡奶油+7糖)打蛋器打十分發

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4、蒸的麵糰中間沒有白色就熟了

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5、接下來就要帶矽膠手套操作了麵糰取出來趁熱加入黃油,揉到黃油和麵團融合

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6、分成每個24~25克的劑子

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7、手粉(是乾鍋炒成微黃的糯米粉)裝瓶子裡常備

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8、擀皮要從中間向四周擀打發的淡奶油每個放20~25克水果丁或堅果,果乾,餅乾碎和自己心意的都可以放進去哦!約10-15克包的方法1。可以對角捏2。包包子的方法這步很關鍵,皮子的厚薄,餡料多少,包制手法,多做幾次一定會好的

五個軟糯的雪媚娘,只需6塊錢,只要半小時

9、反過來整形

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10、放到油紙上裝保鮮盒密封冷藏一晚也不變硬的

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11、包包子的手法

五個軟糯的雪媚娘,只需6塊錢,只要半小時

12、一口咬下去一半兒了

小貼士

來算筆賬哈!1糯米粉市價4塊一斤 4/500*30=0。24元2玉米澱粉2。5元一斤2。5/500*10=0。05元3黃油35一斤35/500*10=0。7元4牛奶一盒約3元5白糖3元一斤3/500*30=0。18元6淡奶油45一升45/950*100=4。8元合計:0。24+0。05+0。7+0。18+4。8=5。97元五個6塊錢零新增,口感超美,操作超Easy ,不趕快做起來還等什麼呢哈哈!忘了水果需另外加錢啊

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜!

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