教你芋頭的家常做法，吃起來軟糯可口，入口即化，怎麼吃都吃不夠
轉眼間秋天就到了，雖然白天的氣溫依舊很高，到是早晚卻涼風陣陣，似乎已經提前感受到秋天的寒意了，天氣冷颼颼，我們可就要吃點熱乎乎的東西啦~
芋頭是這個季節的時令菜，大家不妨多吃點，既能補身子，又能暖暖胃，一舉多得。
並且芋頭的做法極其簡單，清蒸也能吃，燉湯也能吃，非常適合懶人烹飪，省時省力，特別是對於小朋友來說，蒸好的芋頭泥在上面淋點果醬，無論是外表還是口感都特別受小孩子的歡迎，如果家裡孩子不願意吃飯，媽媽們不妨試一試做點芋頭給孩子吃。
除了口感糯嘰嘰，芋頭對身體也十分有益，
首先，芋頭中氟含量比較高，這種物質可以有效保護牙齒健康，其次，芋頭中含有B族維生素以及多種礦物質，能夠消腫解毒，也能改善腸道疾病等問題，最後，芋頭中的蛋白質有利於人體吸收，對於體弱多病者是天然的補藥，
適合大部分人經常食用，最重要的是芋頭的價格還算實惠，價效比很高。
今天我們就來做一道有關於“芋頭”的美食，這道菜比較適合大眾口味，能“吃”也能“喝”，味道棒極了！這道菜目前已經是我家每週必吃的一道營養滋補菜，全家都愛吃，孩子也很喜歡，特別是現在天氣逐漸轉涼，喝上一口熱乎乎的湯，再咬上一口軟糯的芋頭，心裡真是美滋滋，不饞大家啦，一起來看一看這道菜到底怎麼做吧~
【菜品】：
芋頭番茄粉條煲
【烹飪食材】：芋頭1斤、番茄1個、豬肉1小塊、紅薯粉條1把、小蔥少許、生薑2片、花生油2勺、鹽適量、雞精少許、生抽1勺、香菜1棵、八角2個。
【烹飪步驟】：
1、首先準備好所有的食材。
2、將芋頭清洗乾淨後打皮，再用刀將芋頭切成滾刀塊。
3、把番茄清洗乾淨，用刀將洗好的番茄切成小塊備用。
4、把豬肉也清洗乾淨，然後用刀將豬肉切片，再將蔥姜也切成細絲備用。
5、在鍋裡倒入適量的花生油，油熱後，將花椒和八角放進鍋裡翻炒一會，再將蔥姜放進鍋裡繼續翻炒。
6、把處理好的豬肉先倒進鍋裡炒熟，加一勺生抽調色，隨後將番茄放進鍋裡繼續翻炒，炒出番茄汁為止。
7、把切好的芋頭塊也放進鍋裡，再加入適量的清水，大火燉煮。
8、把粉條放進鍋裡，加一勺雞精和食鹽，繼續燉煮15分鐘左右就能出鍋啦！出鍋前可以撒點香菜段，好吃到哭，每次燉一鍋都不太夠全家吃，番茄湯底很香，芋頭也十分軟糯，特別好吃。
【烹飪小貼士】：
1、想要芋頭更軟糯一點就加長燉煮的時間，時間越久芋頭越軟。
2、不喜歡吃粉條的朋友也可以將粉條換成粉絲，口感一樣好吃。
3、如果你也喜歡這篇美食文章的話，一定不要忘了點選關注我哦！
