都說，女子如水，女人是水做的，這話並不是沒有根據的，據調查顯示，成年女性身體內的水分佔體重的50%，水作為組成機體的重要成分，也不僅僅是這麼簡單。作為地球上最常見的物質之一，水在我們生活中是生存必不可少的一部分。在日常生活中，如果碰到突發情況，僅能攝入水分維持生命特徵，基本上可以存活數週，但失去水僅憑食物，人也只能存活1天。如此而言，女人想要內外兼修，由內而外的補水，才是正經言之。
光憑喝水是遠遠不夠的，有營養的水才是女性維持氣色的根本。在這裡向大家推薦一款四季皆宜美容養顏的飲品——銀耳蓮子羹。其做法也是非常的簡單，主要製作食材就是銀耳、蓮子以及冰糖，這裡冰糖選擇老冰糖是最好的。
銀耳本身含有豐富的蛋白質、銀耳多糖、維生素等營養成分，味甘淡，性平。具有生津潤肺，滋陰潤燥的作用。蓮子作為植物蓮成熟後的果實，傳承了母體本身祛火養心的特徵。老冰糖的主要成分是葡萄糖，富含銅元素，對於女性的面板有著重要的影響。
而由這些食材組成熬製的一碗銀耳蓮子羹，含有植物性膠質、多糖、胡蘿蔔素、維生素A、維生素D、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等多種營養成分和微量元素，其發揮作用可與古代八珍之一的燕窩相媲美。在女性身體上最明顯的作用就是美白淡斑，如果面板不夠白或者臉上有斑的女性一定要經常喝它。但是有一點一定要注意，隔夜的銀耳蓮子羹千萬不要喝，隔夜的銀耳蓮子羹產生亞硝酸，喝了之後這種物質進入人體會破壞正常的血紅蛋白，容易造成中毒現象。大家在泡發銀耳的時候儘量一次少泡，製作一頓的量，避免泡發多了造成不必要的浪費，以及家裡的老人心疼食材不捨得扔，喝了隔夜的銀耳蓮子羹發生中毒現象，那可就得不償失了。
