說實話 - 挑選食譜是膳食計劃中最有趣的部分。使我的膳食計劃儀式愉快和可重複的部分是在每週結束時間翻閱雜誌，瀏覽Kitchn的食譜頁面，並選擇下一週的膳食。我喜歡用手拿一杯雞尾酒或一杯舒緩的茶來做這件事。
另一方面，我看到新的膳食計劃者所犯的最大錯誤是在配方選擇中。要麼他們的配方選擇過於狹窄，要麼在選擇食譜之前跳過一個關鍵步驟（或兩個步驟）。有幾種更好的方法可以為您的膳食計劃選擇正確的食譜 - 這裡有五個最常見的食譜。
1。 Let-the-Pantry-Choose方法
這種策略對於初學者膳食計劃者或任何需要控制雜貨預算的人來說是最好的選擇。隨著季節的變化，我使用這種方法進行食譜選擇，為在涼爽的天氣或溫暖的天氣下我們吃得更多的東西騰出空間。這意味著我們吃了一些冷凍食品，所以我們在夏天有更多的冰棒空間。
我們是第一個購買食品儲藏室，冰箱和冰櫃的大力倡導者。我們把這個步驟稱為“盤點”，並嘗試每週練習一次。當你需要保持預算，或者你的書架被用最好的意圖購買的但是從未使用過的主要商品超支時，使用食品儲藏室主食是一個很好的策略。
如果您正在使用我們的膳食計劃模板，請在列表中填寫使用部分，然後選擇使用鷹嘴豆罐頭，西蘭花頭和本週乳酪皮的食譜。
2。日曆驅動的方法
這個策略最適合忙碌的幾周或幾個星期，當你有多個時間表組織。
檢視日曆並確定一週的時間限制。指出一個下午或傍晚，你可以時間阻止膳食準備。在每週的每一天下列出您的食譜需求。一個例子是星期一：星期二30分鐘：星期天，星期三：慢燉鍋。
然後根據食物的製作速度，食物交錯程度，或者如果你能把整個食譜的任何一部分提前，為你選擇正確的食譜。
3。膳食準備方法
這個策略最適合微型餐飲者，有反叛傾向的人，以及我們這些胃口不佳和時間表不定的人。
當然，這個策略並不依賴於食譜，而是一系列策劃經典 - 可能是一些烤蔬菜，一些紅燒雞腿，一壺豆。
在開一家雜貨店之前，在檢查廚房之後，請自己檢查一下。什麼食物能幫助你在這周感受到自己的美好？也許你渴望湯，但知道你會每天可靠地吃雞蛋。計劃併購買這些可能性。
4。購物風格
顛倒購物和食譜選擇，並先購物。什麼是銷售？什麼產生看起來驚人？購買兩到三個蛋白質，購買六到八個蔬菜。然後根據你的雜貨選擇你的食譜。
這是一個偉大的戰略，當你失去了你的膳食計劃mojo，需要一個靈感。保持嚴格的預算並不總是最好的方法，但它也可以成為在商店裡節省資金的一種方法。
5。新食譜戰略
好的，這最後一個策略就像是膳食計劃的獨角獸 - 你有一個明確的時間表和你所有的雜貨預算來探索新的食譜。也許你已經有了一個充滿想法的Pinterest版面或者你想嘗試的全新的烹飪書。
我們有時會被這樣的飲食計劃所迷惑，以至於我們忘記了它也可能是有趣和有趣的。我發現我更經常使用上述其他策略之一，我經常在日曆上找到難得的開放星期，而且我可以用像這樣的方法來挑選食譜。
