大家好，你吃過這個嗎？早餐店裡賣得最火的一個，每天早上排上十分鐘的隊，買上兩個，吃上一口，別提有多香有多美味了。接下來跟著我的文章一起來看看怎麼做的吧。還是先來和麵盆中加入300克麵粉，加入兩顆鹽，用筷子攪拌均勻，再用210毫升的水和麵，一邊倒一邊攪拌，把面攪成大面絮狀，再加入十毫升的食用油，然後再下手揉這個面揉得不要太狠，稍微揉兩下揉成麵糰就可以啦。
把麵糰揉成這樣就可以了，然後蓋上蓋子放一邊，至少醒面半個小時以上啊。把鍋里加入涼水，放上一包燉肉的料，再抓上一把粉條，放鍋裡煮一下，這樣粉條吃著更入味些，更香一些，蓋子開大火開始煮粉條。
接下來準備一塊五花肉，先把五花肉的皮去掉，再把五花肉切成片，把切好的五花肉放進料理，儘量蓋上蓋子打成肉末，如果時間夠的話，可以用刀剁呦，絞好的肉末放入碗中，再來切點姜，姜姜，改刀切片，再切條兒，最後再切成末，切好放入盤中備用。
再來準備一把，小蔥，小蔥切成蔥花，切好也放入盤中備用。這時候粉條也煮好了，看湯汁全部煮到粉條裡邊，這樣粉條吃著會更香。用剪刀把粉條剪得碎一些，把剪好的粉條給肉末。
在一起切好的蔥花、薑末也倒進來，開始調味，加入鹽、花椒粉、雞精、胡椒粉、老抽、生抽、蠔油，最後再淋一點麻油，用筷子順著一個方向攪拌均勻，要多攪一會兒，攪拌成這樣就可以了。接下來把醒好的面
中上
一塊兒放在案板上，用掌心按扁，儘量按得薄一些，不用用擀麵杖放上兩勺的餡料，然後再包起來，像包包子的手法包起來。
包好把多餘的面具揪下來，用手摁成一個小圓餅，儘量嗯得薄一些，兩邊都要。嗯，這樣烙了餅，薄厚均勻，全程不用用擀麵杖。接下來電餅鐺提前預熱，把做好的傷悲放進來，用
手再
整理一下，儘量整理圓潤，一點不圓也可以喲。
蓋蓋子，中火先烙兩分鐘時間，到後開啟蓋子刷油翻面。杆子再烙兩分鐘，來回翻面三次到四次烙至兩面金黃就熟啦。出鍋早餐店裡賣十塊錢一個，在家做一個不到兩元，經濟實惠，乾淨又衛生，外皮金黃酥脆，咬上一口別提有多香了。好了，今天的文章就下來了，喜歡的話就試試吧，如果你也喜歡我的文章，記得點贊關注留言轉發一下，謝謝大家的支援和鼓勵。
