大家好，我是娟子，又到了吃絲瓜的季節了，不知道你們的絲瓜都是如何製作的呢？今天就來為大家分享一道絲瓜不一樣的做法，青豆和絲瓜都是在夏季常見的食材，而且對人體的健康有很大的好處，青豆絲瓜對於一些口味喜歡清淡以及注重美容的人士來說是一種不錯的選擇。
青豆燒絲瓜不僅味道鮮美清淡而且營養價值非常高，尤其是在夏季這個比較炎熱的季節裡吃上一盤青豆燒絲瓜還可以去火排毒，下面就把具體的製作方法分享給大家，喜歡的朋友有時間的話，不妨照這個方法做試一試；這樣做出來的絲瓜非常適合孩子食用，營養豐富做法簡單
1；首先我們來準備食材，主要的是剝好的青豆，兩根絲瓜
2；先將剝好的青豆放入清水中洗幾遍，清洗乾淨
3；絲瓜切去兩頭，然後再用刮皮刀削去外皮，現在正是吃絲瓜的季節，特別的鮮嫩好吃
4；絲瓜削去外皮之後，然後再切成滾刀塊，放一旁備用
5；豬肉清洗乾淨之後切成薄片，喜歡吃五花肉的也可以用五花肉
6；準備一顆蔥清洗乾淨後切成蔥段，姜切成片備用
7；鍋中放入少許的油燒熱，放入切好的肉片小火炒至肉變色，散發出香味
8；然後再放入切好的蔥段和薑片，再放入少許的花椒，炒出香味之後
9；倒入切好的絲瓜和青豆一起翻炒均勻
10；倒入半碗的清水，大火煮開，然後再放入少許的食用鹽調味
11；然後再轉小火蓋上鍋蓋，燜上5分鐘左右
12；5分鐘過後，揭開鍋蓋，揀出蔥段和薑片，就可以出鍋裝盤
13；一道做法簡單美味的，絲瓜燒青豆就做好了絲瓜這樣做出來非常的鮮嫩，裡面的青豆也非常的脆爽，喜歡的朋友不妨先收藏起來，有時間的話可以做試一下！
小常識；
青豆就是毛豆，它的營養特別的豐富，平時大家不妨多食用一些，絲瓜也含有豐富的多種營養元素，是不可多得的美容佳品。絲瓜和青豆搭配在一起不僅營養豐富而且特別的美味，是一道很好的下飯菜，這道菜裡不用新增太多的調味品，適量的食用鹽即可，保持了絲瓜的清香味。
青豆燒絲瓜可以說是一款非常簡單又方便的家常小菜，只需要輕鬆的幾步便可以做出來，成品鮮翠碧綠，吃起來清新爽口，非常不錯哦！
今天的分享就到這裡，您覺得這樣做的怎麼樣？有什麼看法請留言。
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