河南鄭州排名第一的擀麵皮，每天中午都爆滿，火了很多年，
細長的小麥粉外皮是寶雞的典型，但因其柔軟、酸酸、可口的口感，在全國廣受歡迎。 當地人。說起這家店，據說35歲的店一開始就在錫制的房子裡吃飯。。隔壁是小書店，送面，看漫畫，喝汽水。 你小時候的記憶力不是最好的嗎？ 這家店已經下架了。 錫店暫時消失了，但我在途中發現商店休息，所以我搬到了我現在的位置，客人跟著。 每天中午人很多，下午1點以後擁擠的情況逐漸好轉。
伸展小麥粉的流行意味著夏天來了，炎熱的夏天連一杯小麥粉都不能長出來，加上一瓶冰鎮的海藍和銀梅口樂，那就完美了，小店不大，看上去不顯眼，但綠色的招牌還很醒目，排隊的人已經擁到路邊了，即使看人多的地方找不到準確的地方。
店內很乾淨，收拾也很快，米皮涼皮伸開面皮冷麵都是7元，還有熱乾麵、牛肉麵、米絲米粉，如果冬天來吃的話炒米皮炒涼皮更舒服熱10元一份分量很足，他們家的特色是辣椒油，看著紅的一點也不辣，可以加點辣椒油一起吃，更有嚼勁，顆粒感十足，是記憶中的味道，令人懷念。
如果你來他們家吃麵來吃麻辣熱就不用排隊了，我自己找座位等著叫號，但是要吃涼的小吃，必須要等著，支付後也必須排隊，因為訂購的人基本上需要人手，一個人也可以點雙打，例如，冷麵、涼皮、小麥粉等，一口就能吃到兩種口感，而且，感覺就像每隻碗都會出來一樣，味道真不錯。
這麵皮很筋道，寬度比涼皮小一些，但更有嚼勁，裡面放些豆芽、辣椒油，看著油，其實一點也不油膩，豆芽的香味會更突出麵粉的味道，多層口感會豐富你的味蕾，米皮可以包更寬辣的油，一根一根地入味，停不下來。
麻辣燙的味道也不錯，是舊麻辣燙，看著一點也不辣很清淡，裡面的海帶豆芽豆腐皮這些都給多了，夏天吃一杯，好像一瞬間排出了毒，讓你出汗還停不了筷子可以加地瓜粉、燴飯面、米線等，有滿滿的茶碗和香菜的香味，出的時候要特別注意，不小心漏出來了，太多了，很滿足。
這家店沒有吐槽，米皮可以延伸麵粉，也可以伸展其他東西，味道很好，你點那個就可以了，如果想吃酸的東西的話，請不要錯過。
