【三伏天要多喝熱飲,這碗湯不能錯過,香甜柔滑去秋燥,女人要多喝】
立秋過了不代表夏天就過了,立秋過後還有處暑,我的家鄉有句俗語:“到了處暑,熱死老鼠”,老鼠都熱死了,人更加受不了。
立秋到處暑這段時間依然是三伏時期,天氣從溼熱變成了燥熱,這個時候要格外注意飲食調養。三伏天人體毛孔張開,特別容易吸收寒氣和溼氣,這個時候更要減少冷飲的攝入,多攝入熱飲,逼出體內的寒溼,讓人體達到平衡,保持身體健康。
女人本身體質弱,三伏天多喝冷飲更容易增加身體負擔,今天我推薦一款去秋燥潤脾肺的甜湯,女人一定要多喝哦。
這款甜湯味道清甜,有水果的清香和乾果的甘美,喝起來一點不膩,具體做法我們來看看吧。
【配料】
銀耳 / 桂圓乾 / 梨 / 黃冰糖 / 清水
【步驟】
1、銀耳提前用冷水泡發。
注意我用的是冷水不是熱水哦。泡發銀耳一定要用冷水泡發,以免熱水破壞銀耳中的營養元素。
想要銀耳出膠,泡的時間越長越好哦。
2、銀耳泡發好之後用手撕成小朵,撕得越小越容易出膠,大家一定要記住啦。
銀耳的營養元素和燕窩差不多,價格也比燕窩便宜很多,其中的膠質更是美容養顏的必備元素,所以銀耳被稱為“平民的燕窩”。
3、準備一個梨,去皮之後備用。
梨是去秋燥必備的水果,滋味甘甜,潤肺解渴,平時可以多吃一些。如果脾胃虛弱,可以像我一樣煮熟了吃。
4、去皮的梨切成小塊備用。
5、準備一把桂圓乾,去皮之後備用。
桂圓乾又叫龍眼,富含多種維生素,有補心益脾、養血安神等功效。一直都是補身體的絕佳食材。
6、將銀耳,梨,桂圓放入養生壺,加入一塊黃冰糖。
煮甜湯不要用白砂糖,要用冰糖哦。
養生壺調到“銀耳”模式,煮90分鐘之後就可以喝了。
煮熟的梨吃起來入口即化,銀耳軟糯香甜,桂圓清甜,湯汁喝起來微微黏稠,喝起來沒夠啊。
雖然吃了晚飯,我還是喝了一大碗銀耳湯,意猶未盡啊。
【小貼士】
1、銀耳泡發的時間越長越好,銀耳撕得越小越好,這樣更容易煮出膠質。
2、梨不要切得太小,否則煮的時間久了就不容易找啦。
3、煮甜湯一定要用冰糖哦,甜味柔和還潤肺。
這款甜湯女孩子一定要多喝哦,美容養顏還去秋燥,大家喝起來。
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