（Hi~ ，大家好，歡迎來到奈良廚房，又到了介紹美食的時間了。世界那麼大，美食那麼多，但是美食怎麼做？是不是很想知道呢，不如點個關注，就讓小編來教教你吧！）
對於饅頭應該是大部分都吃過了一種早餐了，尤其是在北方，這種麵食是他們的主食，其中的饅頭就是他們最熱愛的食物了，因為它好消化又容易吸收，可以說是老少皆宜了。
而對於吃剩的饅頭我們一般都是炸著吃的，因為這樣又香又酥，吃起來很脆，深受喜愛；但是，這樣的吃法，要用較多的油，而油炸食品吃多了不僅油膩，對身體也是有一些不好的，因此，下面就讓小編來告訴你一個新的吃法，不僅不需要用油炸，做法還很簡單，小孩吃了都會叫著還要哦！
首先，我們要準備食材，主料有：過剩的饅頭3個（如果是用新鮮的饅頭也是可以的，但是要注意的是要等饅頭涼了製作，不然剛蒸的饅頭太軟，炒的時候就容易粘），雞蛋2個；而一些調料就是：胡蘿蔔半根，黃瓜半根，牛肉50g，食鹽適量，生抽少量，料酒少量，澱粉少許，醬油適量，蔥薑末少許，玉米油適量。
然後，把饅頭用刀將其切片，再將其切成小丁；把胡蘿蔔、黃瓜用水洗乾淨，同樣切成小丁備用；之後再把準備的牛肉洗去血水，也切成小丁裝進碗中，再往裡面放入生抽、醬油、料酒、蔥薑末、澱粉攪拌均勻，隨後讓其醃製5-10分鐘（這樣做的目的是為了讓肉去除掉腥味，同時也讓其入味，肉變得軟嫩）。
最後，將雞蛋磕入碗中，加入適量的清水完全打散，在把它淋在切好的饅頭上面，攪拌均勻；接著在鍋內加適量的玉米油，待油溫之後，倒入饅頭，開中小火將其翻炒至顏色變為微黃色，盛出備用；接著在鍋內再加植物油，倒入肉丁，中火煸炒至顏色變色，再倒入胡蘿蔔丁、黃瓜丁及蔥碎，待其炒至斷生，將之前炒好的饅頭丁倒進去，加入適量的鹽，翻炒均勻之後就可以出鍋裝盤食用了。
怎麼樣，現在你學會了嗎？是不是很簡單呢，這種做法可以將其當成一道菜，不僅營養豐富，還很健康呢，其次，如果不喜歡胡蘿蔔和黃瓜，可以將其換成自己喜歡的蔬菜哦！
好啦，今天要說的美食就到這裡啦，你喜歡吃嗎？如果有什麼不同的看法的，可以和小編一起交流哦！如果你喜歡這篇文章的話，不妨給小編點個贊或者是評論轉發一下，要知道你的每一個支援，都是對小編寫作的最大動力哦！
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