人們一天的精神起源於早上那頓餐食，而碳水則是食物中快樂的來源，對於減肥的朋友們來說，早餐也是吃碳水最好的時候。而武漢的過早中，碳水的種類可謂是不少，每一樣都能給人們不同的感受和快樂。所以以後如果再去武漢遊玩，可不要只執著與熱乾麵，還有更多早餐的小吃等待你去探索。
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藏起來的早餐店
武漢礄口區有一家開了很多年的早餐店，藏在廢舊的居民區裡，周圍很多人都搬走了，但依然擋不住這家店每天紅火的生意。他家可以說是基本沒有店面，就是在一個樓房中間的過道上，廚房和就餐區都在通道下面，搭起架子就可以做早餐了，邊上放上桌子凳子，就是食客們吃飯的地方。雖然不是個小店，但也有優點，就是這樣的環境通風很好，尤其是夏天的時候，很涼快。
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上了年紀的服務人員
店裡的服務人員都是上了年紀的叔叔阿姨，沒有過多的服務，來的很多食客都是原來的街坊和老顧客，也有慕名而去的本地人，所以和店家交流起來都嗯隨意，就像自己經常見的鄰居一樣。不過這幾位年紀比較大的老師傅，幾十年如一日的兢兢業業地經營這家早餐攤，做出了比較好的口碑，確實也不容易。
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招牌雞冠餃
他家的招牌是武漢的特色小吃“雞冠餃”，顧名思義，就是餃子的形狀很像雞冠。普通的一隻是2元，還可以定製3元和5元的，買2元的直接掃碼，付款後大叔會發一個袋子，排著隊等著就好了。雞冠餃都是現包現炸，製作的過程也比較快。炸好的雞冠餃個頭不小，外表呈金黃色，外皮酥脆，內裡比較軟，裡面的餡料也很足，即使是2元的，也能吃到滿口肉。
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熱乾麵和各種小吃
當然了，除了雞冠餃，每一個早餐店都不會少了熱乾麵的，熱乾麵小份的4元，大份的6元，無論是大份小份，分量都很足，味道中規中矩，符合當地人的口味。他家還賣米粉、水餃、蛋酒、綠豆湯等。總之是以雞冠餃為主，一般食客都會來一碗熱乾麵，加起來6元的價格吃到撐。
值得一提的是，這家小攤在這個位置開了很多年了，一般情況下是真不怎麼好找，本地人都要繞好幾個圈才能發現它，看來不是本地人基本上是找不到啊。
