甜品我想很多小朋友和女性朋友的最愛,今天就和大家分享蒸出來的5款甜品的做法,食材簡單,做法也簡單,味道可口,既健康又美味。
一起來看看吧。
第一款:酸奶山藥泥
準備食材:山藥270克,酸奶50毫升,葡萄乾20克,巴旦木果仁20克,櫻桃果醬20克。
具體做法:
1、 山藥清洗乾淨後,切成段狀,放入盤子中。
2、 鍋中添入清水,把碼在盤子中的山藥放入蒸屜上,蓋蓋蒸約30分鐘,至食材熟透。
3、 蒸熟後取出來,稍微放涼後,用手剝去外皮,放入食品袋中,再加入櫻桃果漿,壓碎製成山藥泥。
4、 再取出模具,放入山藥泥壓緊。最後脫模放在盤中,再倒入酸奶,撒上葡萄乾和巴旦木果仁即成。
第二款:冰糖蒸香蕉
準備食材:香蕉120克,冰糖30克。
具體做法:
1、 將香蕉剝去外皮,用刀斜著切成片狀,碼入盤子中,然後撒上冰糖。
2、 鍋中添入清水燒開,放入盛有香蕉片的盤子,蓋上蓋子,用中火蒸7分鐘左右。
3、 時間到關火,取出蒸好的香蕉即成。
小貼士
用這種方法還可以蒸蘋果、草莓等各種水果。
第三款:紅棗蒸冬瓜
準備食材:冬瓜350克,紅棗3顆,蜂蜜40克。
具體做法:
1、 紅棗清洗乾淨後,去核,切成小丁備用;冬瓜清洗乾淨後削去外皮,切成大塊。然後再每個大塊上切上十字花刀,但不要切斷。
2、 然後將切好的冬瓜碼在盤子中,上面放上切好的紅棗。
3、 鍋中添入適量清水燒開,再放入冬瓜,蓋蓋開中火蒸約20分鐘左右,直至熟軟。
4、蒸熟後取出來,趁熱再淋入蜂蜜,即成。
第四款:枸杞蒸紅薯
準備食材:紅薯300克,枸杞10克,蜂蜜20克。
具體做法:
1、 將紅薯清洗乾淨後,削去外皮,再切成片狀;枸杞清洗乾淨備用。
2、 將切好的紅薯碼入盤子中,上面撒上枸杞,再淋上蜂蜜。
3、 鍋中添入清水煮開,將紅薯放入蒸屜內,蓋蓋蒸約15分鐘,至食材熟透。
4、 蒸熟後取出來,稍微涼透後,直接食用即可。
第五款:蜂蜜蒸蘿蔔
準備食材:白蘿蔔260克,桂花5克,蜂蜜30克。
具體做法:
1、 白蘿蔔清洗乾淨,切成厚約0。8釐米的片狀,並用勺子再中間挖一個洞,切記不要挖透。
2、 將挖好的白蘿蔔片碼入盤子中,再在挖好的蘿蔔洞中加入桂花和蜂蜜。
3、 鍋中添入清水燒開,放入白蘿蔔,蓋蓋蒸約15分鐘左右。
4、 蒸好後取出來,稍微放涼後即可食用。
好了,今天的分享就到這裡,我是家有悅味,文章是本人的原創作品,希望大家能喜歡,如果大家在製作過程中有什麼問題,可以關注我,給我留言一起探討和交流美食經驗,我們共同把美食做好,讓我們吃的更健康,更營養。每天都會給大家帶來一樣的美食分享,希望大家吃出好心情!