牛排是大人孩子都愛吃,一份牛排最便宜的也要80多塊錢,隨便一頓飯就要100多200我說的還是一個孩子吃,那麼一份好吃又營養的雞排做出來比牛排好吃,平時花一頓牛排的錢,
換成吃雞排可以吃上20多頓了,今天這個做法個人感覺比牛排好吃多了,鮮香入味,肉質細嫩多汁,低熱量又減肥,做法特簡單一看就會,減肥期吃最多的雞胸肉試試這個做法比水煮的好吃多了,
學會這個香煎低脂雞排的做法好吃美味又省錢。好了話不多說,下面是詳細的做法喜歡的朋友可以嘗試一下哦。
【香煎低脂雞排】
食材準備:
雞胸肉1塊、生薑2片、生抽2勺、食鹽少許、胡椒粉1勺、小蔥1根、
——香煎低脂雞排的做法步驟:
步驟1、準備好的雞胸肉去筋膜,再用刀從中間片成薄片,
步驟2、然後用刀背在雞胸肉上面拍打,這樣在醃製的時候會比較入味好吃,肉質細嫩。
步驟3、加入少許食鹽、一勺黑胡椒粉、生抽兩勺、生薑切絲、然後用刷子給他塗抹均勻研製40分鐘,
步驟4、起鍋燒熱倒入少許的油,用刷子刷均勻。
步驟5、然後把醃製好的雞胸肉放上面,開中火煎至2面金黃,
步驟6、再把醃製雞胸肉的料汁倒進去,
步驟7、轉小火蓋上鍋蓋燜煎2分鐘左右,
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步驟8、煎好之後,在用筷子把雞胸肉隨著鍋底轉,把汁收完關火就可以關火盛出了,
步驟9、我切了一下黃瓜和小番茄當作配菜,這樣搭配吃很好吃,大家也可以用生菜打底裹著吃也不錯哦,
步驟10、最後撒上一些蔥花,就可以開動了,
步驟11、吃的時候配上酸奶口感更好哦,
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步驟12、不管是大人還是孩子還是減肥期的朋友都可以試試這個香煎低脂雞排哦,
步驟13、好吃到飄飄哦,嘻嘻,
步驟14、一份好吃的雞排做法你學會了嗎?學會的趕緊在家漏一手吧,
溫馨小貼士:
1、醃製雞胸肉的時間可以根據自己的需求來決定,當然時間越久越入味哦。
2、鍋燒至6成熱再放雞胸肉,然後煎的時候不要馬上去翻動,稍微凝固後再翻個面,
3、如果覺著醃製的湯汁少可以多加一點點水,這樣好吃不會糊鍋哦。
唯有不斷提升現在,才能更好主宰未來,我是小童姐姐,感謝大家支援與關注,我會繼續努力為大家帶來更優質的文章,謝謝