水庫魚由於在自然環境裡充分競爭，體型消瘦苗條，由於食物匱乏，往往體內脂肪含量很低，魚肉上的脂肪更少，所以味道特別鮮美，是魚之上品。
今天，帶大家走進這家～水庫海鮮村～
該店位於廣東省-惠州市-惠城區-汝湖鎮（角洞水庫堤壩下），比較有民俗特色的一家飯店，可以坐房間，亦可坐在水上涼亭吹著微風品鮮，另有一番風味，停車位充足。
主營菜品：農家菜，雞、鴨、魚等，各色河鮮、水庫魚。
推薦菜品：水庫魚、白切雞、鯽魚蘿蔔絲蛋湯。
品嚐品鑑：
1、水庫魚：一魚二食，魚頭腩剁椒清蒸，鮮嫩爽滑，非常鮮甜，帶有微辣很開胃；魚身切片花椒清蒸，魚肉吸收少許花椒和胡椒粉之味，魚肉和麻辣味中合，更能突出魚肉的鮮甜，因為是水庫魚，魚肉特別彈牙，沒有一絲泥味。
2、白切雞：肉質結實，鮮嫩多汁，正宗的走地雞。廣東人吃雞喜歡白切，這種吃法能最大程度保留雞的原汁原味，一品嚐就知雞的品質好壞。
3、鯽魚蘿蔔絲蛋湯：奶白的湯水鮮甜濃郁，魚肉基本已熬爛，主要喝湯吃雞蛋，蘿蔔絲吸引魚湯之精華，又嫩又甜。
人均消費：60元/人，豐儉由人。
飯店就在水庫堤壩下面，風景優美，可以早點去，到水庫壩上游玩，看夕陽西下，還可徒步，水庫有門鎖，讓老闆開鎖即可，水庫堤壩有蚊子，記得噴防蚊水。
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