很好吃的【韓式辣炒年糕部隊鍋】，自己在家也可以很方便做出來。
【食材】：韓式年糕 半包、白菜 小半顆、魚豆腐 一包、辛拉麵（我用的泡麵裡的） 一塊、洋蔥 半個、胡蘿一根、魚露 1 湯匙、韓式辣醬 2湯匙、白糖 半茶匙
【做法】：
1。取一個乾淨的鍋子，燒開一小鍋水，然後放入已經拆分開的韓式年糕條。煮大約半分鐘到年糕條軟，關火後撈出沖涼水備用
2。把蔬菜，白菜洗乾淨切絲、胡蘿蔔清洗乾淨刮掉表皮切成長條，洋蔥剝掉表皮，切成絲。
3。找一個乾淨的平底鍋，先大火燒熱再放油，油熱後倒入洋蔥絲，轉成小火把洋蔥絲炒軟炒出香味
4。此時再倒入胡蘿蔔絲，火力轉成中火炒半分鐘左右，等胡蘿蔔絲變色，倒入白菜絲再炒半分鐘到軟。
5。往鍋裡倒一湯匙魚露，加清水沒過鍋中食材（水稍微多點不要緊，後面放入麵條煮開後會漲開）。要是你家沒有魚露，不加也可以的
6。往鍋裡放入辛拉麵塊，再放2湯匙韓式辣醬，撒半茶匙白糖（韓式辣醬不同牌子味道稍有區別，我這次用的是偏鹹一點的，所以加點糖，也有那種比較甜的韓式辣醬，那就不用加 糖了），火力開中火把鍋裡水煮開以後，用一雙筷子把鍋中的面打散
7。 鍋裡煮開後再倒入年糕條和魚豆腐片，加蓋子轉成中小火，燜煮到鍋裡湯汁稍稍有點濃稠，我煮了大概8分鐘，然後關火撒點芝麻和大蔥絲就可以開吃。煮好的狀態是寬湯的哦，因為年糕和麵條等一下都會漲開。
