桂滿隴的店裡有船造型的卡座
,8塊錢一位包含座位費和餐前的小點心,飯點兒需要提前預約。
船上有兩層窗簾,一層竹簾一層布簾,空間非常寬敞也可以保障隱私,店鋪整體也很昏暗。
LED大螢幕上投影著江南的風景動畫還會時不時飄個櫻花兒,是撩妹約會的不二選擇~
餐前茶點
桂花茶
-茶是非常呼應店鋪主題的桂花茶,雖然是茶包,但配合著店鋪的環境,能喝出500塊一斤的感覺。
江米條、薩其馬、蠶豆:
江米條和蠶豆就不用多介紹了,就是一般市場上賣的,是脆脆的沒有那種放很久潮溼的口感,突然有些開心。薩其馬有點黑,感覺是那種焦糖口味薩其馬,沒有真空包裝軟軟的口感,整體偏硬。
素蟹粉豆腐
素蟹粉
似乎是他家的特色,因為許多招牌菜都跟素蟹粉有關。個人覺得這道素蟹粉豆腐,吃起來非常鮮甜,沙沙的口感,再配上軟軟糯糯的豆腐,堪稱絕配。搭配的蘑菇蝦仁也為菜品上了一個新的檔次哦~最讓我喜歡的應該是在底部鋪的油紙,非常適合投餵朋友圈。
宮廷蟹粉撈飯
一個紅色大食盒裡有四個碗,分別是
蟹粉/米飯/海鮮汁/薑汁湯
。據說這個米飯是農夫山泉煮的,但是對於我這種喜歡軟飯的來說太硬了(所以一定要配著蟹粉一起吃)。
蟹粉
還是不錯的,裡面還有些蟹肉絲,這家店主打就是蟹粉所以已經是沒有多介紹的必要了,味道就是招牌的味道!
吃法是盛一勺蟹粉,然後放在飯上淋上點兒海鮮汁,一口下去濃郁的蟹黃味充斥口腔,有一種中華小當家的感覺~
最後來一口薑汁湯~完美
吮指雞爪
像我這種喜歡吃醬油的北京人來說,這個雞爪真的非常符合我的要求,因為看起來“白不呲咧”的食物我真吃不下去啊。
這個
雞爪一份有3個
,是那種
甜鹹口兒
的。應該是經過了長時間的滷製和燉煮,吃起來非常入味,醬香非常明顯。
在口感方面,
肉質其實非常軟糯,而且雖然是整隻雞爪,但很容易脫骨,吃起來比較方便。
龍井鳳尾蝦仁
龍井的茶香味雖然沒嚐出來,但是總體來說這道菜的味道還是可以的。蝦球用
開背
的方式進行處理,很乾淨。味道上,是新鮮的清炒蝦仁的味道,配上一旁的米醋也是不錯的選擇。
金湯杭三鮮
金湯
是由
鴨蛋黃蟹粉
為底料做出來的湯,三鮮分別是
白菜,蝦,鵪鶉蛋
,裡面還有一顆
荷包蛋
,說是湯但是又很濃稠,量非常足,鹹淡也是剛剛好,價格也不是很貴,鮮美是必須的,沙沙的口感也能感覺到鴨蛋黃下的非常足。
龍井烤奶
以為會是熱的,上來之後是涼的。上面一層焦糖,敲碎後下面的奶是茶色的,入口之後滿口茶香,也不是很甜,配上焦糖層吃正合適。
青檸荔枝
一杯330ml,雖然飲料的顏色是白色的,但是荔枝味兒不是很濃,青檸的味道更明顯。也不是很甜,解膩還是可以的。
西湖酥醋魚(鱸魚)
這個菜分兩種,分別是58的草魚和78元的鱸魚。因為鱸魚刺比較少,所以我建議多加20元,選擇鱸魚~
作為江南菜,酸甜口是必不可少的,焦糖色的勾芡看起來非常有食慾。經過炸制的鱸魚肉外焦裡嫩,再加上量也不少,因此
價效比一級棒!
東坡草扎肉
本來想點經典的東坡肉的但是售罄了,我們只好點個差不多的。草扎肉顧名思義就是草把一塊兒方方正正的肉十字梆好烹飪,還是經典的江南風鹹甜口。
色澤也是讓人食慾大增的蜜汁色,肥肉肥而不膩,瘦肉鮮不柴。也不是很鹹,肉也燉的非常爛了~跟米飯拌在一起,真的不羨慕灣灣的滷肉飯。