今天叫你們做幾道每個地方不同的小吃，快來看看吧
第一道小吃是武漢的熱乾麵，熱乾麵既不同於涼麵，又不同於湯麵，麵條事先煮熟，過冷和過油後，再淋上用芝麻醬、香油、香醋、辣椒油、五香醬菜等配料，更具特色。原料：鹼面、芝麻醬、花生醬、胡椒粉、雞精、鹽、生抽、老抽、花椒油、辣椒油、麻油、牛骨高湯、醃蘿蔔乾、蔥。做法1。將芝麻醬、花生醬少許、生抽、老抽、胡椒粉、雞精、鹽、花椒油、辣椒油、麻油和牛骨高湯混合至適當的濃度。2。醃蘿蔔切丁。3。煮鹼面，放醬，放醃蘿蔔，放蔥花，不贅述。拌勻即可。
第二道小吃是棗莊的含羞丸子，製作的時候，將花鰱魚宰殺，取淨魚肉1斤，去淨魚刺後切成小丁，衝淨血水，輕輕擠幹水分後放入絞肉機打成魚膠。取蛋清，分次順時針打入魚膠內，打勻後再依次下入澱粉、蔥薑末、鹽、香油、白胡椒粉攪勻，順時針攪打上勁。 油燒至兩成熱，左手抓起魚膠，在虎口處擠出乒乓球大小的魚丸，右手持勺挖下丸子後迅速放入溫油中（動作要快，以免魚丸形狀變塌或帶出小尾巴），待魚丸全部放入後，保持小火浸炸，邊炸邊往魚丸表面澆熱油。炸約5分鐘，至魚丸慢慢漲大為原來的四倍即可出鍋菜做起來有講究，吃起來也是一門學問。服務員將裝有魚丸的銅盤和酸辣湯一同端上桌，先請食客觀察魚丸逐漸漲至最大狀態，直至“擠滿”整個銅盤。開啟鍋蓋，魚丸遇冷、迅速收縮，待其個頭不再變化，服務員將魚丸盛入酸辣湯位盅內，浸泡半分鐘後即可食用。這道菜，在棗莊廚師們把它叫做“含羞丸子”，而食客們則稱它為逍遙丸子、神仙丸子，大概可以食來逍遙、一口成仙吧。
第三道小吃是雲南的鮮花餅，1。 製作酥皮（麵粉500克和豬油250克混合拌勻，揉成麵糰，分成等份兒）2。 製作油皮（麵粉500克、豬油100克和水拌勻，揉成麵糰，分成等份兒）3。 將油皮包在酥皮中，裹成球狀， 擀成橢圓片。將食用玫瑰花瓣、玫瑰原汁、蜂蜜、白糖按照8：1：3：2的比例混合，醃製。1。 將餡加入皮內。2。 封口在下，按成1cm左右厚度的餅狀，紮上牙籤。3。 烤盤放入已預熱的烤箱，上下火180度烤15分鐘左右。4。 出爐，開吃。
