在眾多的行業當中，大家都比較清楚，廚師也是一個非常辛苦的工作。雖然說我們可以選擇眾多的工作崗位，但是有一些朋友對於廚師還是非常喜歡的。而在我們國內來說，一些好的廚師，他在工資方面確實是非常好，特別是一些開荒處事，他擁有著特別強的能力，而且在很多大城市當中都會顯得非常有優勢。不管是中餐還是西餐，一些頂級的廚師都是每一個高階餐廳都要必備的。也有很多廚師在脫離了餐廳之後，也會自己另起鍋灶，但是為什麼很多人都在說10個廚師開餐廳就有9個倒閉的呢？其實在原因方面也不難理解，每一個都比較扎心，但是卻很真實。
1、人脈關係
就像很多朋友都知道，每一個人他所處的地位不同，交到的朋友也是不一樣的。無論我們是正常的交朋友，還是我們去做生意，人脈關係對於我們後續的成長，後續的發展都是非常重要的。餐廳相對來說，它對於我們很多人都是必須的，而且他的位置也是非常固定。如果口味做的確實是比較不錯的話，相信有很大一部分客源，其實都是老闆的熟人，平常的一些回頭客，特別是一些具有高消費能力的機關單位，或者是生意上的一些朋友。這些人對於餐廳的支撐性是非常好的。
2、為人處世
其實我們都比較清楚，我們每一個人他都有自己的特點，自己的方式方法，不是每一個人都是能說會道，八面玲瓏。其實在我們日常生活當中，有非常多的朋友確實是口無遮攔，不經過大腦，但是不得不說這一類朋友，他並不一定是壞心眼，他可能就是直來直去的直腸子的一部分人。但是相對來說，這一部分人對於後續的一些擴充套件，確實能夠影響到他後續的發展。當然，一些八面玲瓏，能說會道的一些人，相對來說對於自己餐廳的生意也是一個非常好的事情。
3、經營管理
不管我們在哪裡工作，或者是有自己的事業，經營管理都是一個不可或缺的事情，就像我們對自己的事業一樣，能夠把自己所喜歡的這些事業搭理的有條有序。但是在經營管理方面就不一定，畢竟每個人的性格不一樣，我們要琢磨每一個人的性格，安排每一份工作。不是所有的人都適合做領導，不是所有人都適合做員工。沒有一個好的經營管理，對於自己的生意想要做的更好，其實是非常難的。
總結
所以來說，如果在每一個方面都做不到位的話，對於自己後續的一些影響確實是非常大的，即使我們每一個人都有自己的特點，不一定非要紮根，或者是說應懟一個自己不擅長的崗位。總是拿己之短，比人只長，這樣對於自己沒有任何好處。即使一家飯店的口味再好，相信這樣的一個經營狀況都不會有一個特別好的結局。
