川菜美食，鮮香味美的口水雞，吃出濃濃的四川味道
中國的川菜應該是非常的辣，但是他也非常的有名，在其中最最有名的應該是唾液雞。因為這個菜裡面用了許多粉，這些粉非常的辣，所以它吃起來非常的辣，而且吃了以後會讓自己流口水，所以他也就叫做唾液雞。這一個菜在中國也算是非常辣的啦，但是他在世界上也是辣的出名，這道菜你吃過嗎？你敢吃嗎？
喜歡吃辣的朋友都知道，馬來西亞的魔鬼咖哩豬肉可以說是出名了的一個菜，因為這個菜裡面用的粉是他們專用的黃豆粉，
和一般的辣椒粉比起來，她裡面還放了芥末，醋和泰式的紅椒，將他們混合在一起
，相信喜歡辣的朋友們是非常的愛的。
同樣說到辣，一定要提到的一道菜就是土耳其的生肉丸。他和牛排非常的像，但是真的是最辣最辣最辣的，她裡面還放了萵苣葉和檸檬汁，和肉配起來，那味道真的是非常的美。你嘗他們的肉就會感覺到一股辛辣的味道，在你的舌尖上。
不僅如此，在不丹這個國家，他們也是非常喜歡吃辣椒的，包括他們平時吃的菜，上面都會有辣椒，但是他們也會配上乳酪，如果不擔任邀請你去做客，那麼他們一定會給你上有辣椒和乳酪的菜。其實中國人提到辣椒，一定會提到的，一個地方就是四川四川人是非常的喜歡吃辣椒的，所以在他們的菜裡面也一定會有辣椒這個東西。
唾液雞大家也可以把它叫做口水雞，它可以是一道冷盤
，也可以是大家平時的一個主食。不得不提到的是，四川的菜，他們的湯都特別的好，同時也因為他們煮雞所用的湯的配料非常的有特色，這也讓他們做出來的口水雞味道非常的好。
吃口水雞，的時候你可以感受辣辣的味道，同時也可以體會到肌肉的那種香味和嫩嫩的感覺，不得不說，它吃起來非常的有感覺。而且它的營養價值也非常的高，因為他把雞裡面的營養還有雞肉的鮮美和她的香味都保持了下來。
吃它的時候一定要準備紙，之所以這麼做，是因為它裡面有許多的花椒，所以吃的時候，你的嘴巴會出現麻麻的感覺，這也會導致你不停的流口水。
要吃這道菜，也是需要你有很好的胃的。因為怕過於辣的感覺，會使你的腸胃不舒服。因為口水雞是四川的，一道非常傳統的菜，所以它的製作方法就是屬於很多川菜人才有的做法，
並且它的味道吃出來一股四川的味道，當然，那個味道就是辣。
而且這個口水雞看上去就讓人非常的有食慾，
一碗口水雞，裡面的雞肉是非常的白嫩，
而且在雞肉的上面非常紅，非常紅的辣椒油，吃上一口，那種感覺真的是好像到了四川，嘴裡滿滿的都是川菜特有的感覺。這道口水雞可謂真的是夏天的一道必備冷盤，不僅看著好看，吃的時候也是非常的鮮美。
