中午吃什麼……晚上吃什麼……每天都在煩惱今天吃什麼……
為了解決這個問題,小橙走遍千山萬水為您找到一些值得去的
遺珠美食店
。
今天呢,為大家推薦的這家店就是一個連導航都找不到的地方,但是他
每天平均賣出100+的炒糕粿
。
蠔烙
他家的蠔烙一上桌,
我都驚呆了
這麼大的一盤
只要15塊!
外表熱氣騰騰金黃噴香,入口香脆
每一口都飽含肥嫩生蠔
搭配上魚露,夾一塊,
不失香酥的表皮和嫩滑的生蠔,
加分!
過硬的出品當然要用肥美的生蠔
才能呈現出每一口的鮮甜
炒糕粿
炒糕粿的滯感全無,香甜鹹辣之餘多了甘甜
沿襲了傳統潮汕炒糕粿的傳統,
醬料用的是糖漿,而不是糖粉
以至於香、甜、鹹、辣味味俱全!!
炒糕粿外酥裡軟,
鮮香撲鼻,色澤金黃豔麗
炒糕粿的過程十分精細考功夫,
所以小編點了等了挺久的才上菜
但是一看到就讓我放棄讓“手機先食”
迫不及待地夾起放棄口中~
一點點時間的等待又算的了什麼呢
豬肚湯
濃郁的湯底裡加入爽滑嫩脆的豬肚,
喝上一口,
從內而外都暖洋洋的!
一大碗湯,豬肚這麼足!
美食筆記
店面不大,但是開了20多年。店主笑稱,來吃我炒粿蠔烙的小朋友現在都成家了。
是平常我們街邊能看到的那些接地氣不花哨的小店,但是也衛生樸素,碗筷全都是從消毒碗櫃拿出來的,放心開動。
招牌菜是蠔烙和炒糕粿,店面小小,但是平均每天都會售出上百份,節假日更是達到幾百份的銷量。