霜降，吃牛羊肉當吃吧，營養脆嫩，冬天天冷一炒比肉香！
霜凍過後，我們的氣溫終於變冷了，這是秋天的最後一個節氣，也就是說，冬天來了。
當天氣變冷的時候，我相信很多人都會為家人和自己做一些美味的食物來彌補，兩天前，我看到牛羊肉商販在市場許多人前購買牛羊肉。其實，除了吃肉，這次要說的是不容錯過美味。此時，吃牛羊肉不如吃下飯，因為他的營養價值高，口感清脆。
看到這一點，相信螢幕前的許多小夥伴們都開始納悶成分是什麼了。事實上是芸豆，這時，芸豆又新鮮又成熟，當季的成分在營養和味道方面是最好的選擇。當天冷在冬天的時候，只需把芸豆炒一下，比牛羊肉好吃。就連以前挑食的孩子也吃了！
我們來看看炒芸豆是怎麼做的。
【配料要求】：
芸豆，胡椒，大蒜，鹽，食用油
【製備方法】：
1、根據自己回家的時間，提前到菜市場買好菜，我們會把買好的芸豆回家清洗後，去掉頂端的兩端，然後用刀切成合適的長度。把胡椒洗淨，用小刀切成你需要的大小，大蒜去皮洗淨，直接用刀切成蒜末。
2、製作油炸芸豆所需的所有原料都是準備好之後，你就可以開始加熱油，拿出家裡常用的乾淨煎鍋。將適量食用油倒入鍋內，然後明火將鍋內油溫加熱至60%左右，再將準備好蒜放入鍋內翻炒至香。
3、直到鍋裡的蒜炒出明顯的蒜味，這個時候主角就是我們的芸豆可以在鍋裡炒，之後把鍋裡的芸豆在鍋裡炒均勻。
4、直到芸豆明顯開始變色，根據自己和家人的口味往鍋里加入適量的鹽。如果你喜歡鹹一些，就多加點鹽，否則就少加點鹽，然後用炒勺把鍋裡的配料均勻地炒一下。
5、四季豆炒好後在鍋裡炒一會兒，因為四季豆不好煮，所以需要多炒些時間。
6、這時，胡椒粉就可以煮了，與芸豆不同，胡椒粉很容易烹調，因此辣椒不需要煮得太早，而且太早很容易失去他的酥脆味道。
7、胡椒粉放入鍋中後，準備好的配料已放入鍋中。我們把胡椒粉和芸豆一起炒，然後就可以熄火了。
8、事先把炸好的芸豆從鍋裡小心地放入準備好盤中，然後你就可以和家人一起分享美味了。
在完成了以上簡單的八個步驟後，炒芸豆獲得了巨大的成功。你覺得在螢幕上看後很簡單嗎？如果你喜歡，不妨在家裡試試，相信不會讓你失望的。
［溫馨提示］：
在市場上選購芸豆時，切記在購買前要檢查芸豆是否飽滿，是否壓碎、破損。
最後，我在這裡向你道別。你學會怎麼做炒芸豆了嗎？如果你對文章的內容有任何疑問或建議，記得在評論區留言，我一看到你的問題就會及時答覆，分享到此結束，下次見，別忘了用你的小手，讚美和關注！
