夏夏今天要去吃的這家火鍋，以前柏威年也有一家，那時候就總去吃，經常需要排隊，但閨蜜們都很喜歡。後來，和平廣場也開了一家，昨天去市內辦事，結束後非常開心地和閨蜜們約了晚飯。和平廣場也算是吃貨的聚集地了，裡面好吃的店還是很多的，徵求了小夥伴的意見，最後又來吃了這家火鍋，真的是吃過很多次，依然吃不夠。這家店不大，座位看上去也不是很寬敞，但坐著還算舒服，可能由於是工作日，人不是很多。
1、這家的鍋底是三種口味拼在一起的，我們選的微辣、菌湯和番茄。這家的蘸料種類不是很多，我們選了芝麻醬、海鮮汁和香油碟，調料5元一份。這家的芝麻醬是調過味的，吃起來很香。桌子上還有蒜末、蔥花、香菜、耗油之類的調料可供選擇。番茄鍋個人覺得沒有其他小夥伴形容的那麼清淡，還是有番茄的酸甜味道的。
2、在所有的小串裡，四川小臘腸是我的最愛，無論涮著吃還是烤著吃，味道都非常好，只是量太小了，每根竹籤上竄了一小塊，吃著實在不過癮。泡椒牛肉、小郡肝、香菜牛肉之類的小串都是點單率非常高的食物，很入味，但是不要涮太久，會影響口感。
3、竹筍獲得了小夥伴們的一致好評，脆脆的，清爽不油膩。肥羊卷無功無過，口感一般，但是這家的鍋底和蘸料的味道還是不錯的，所以吃起來還是有滿足感和幸福感的。
4、黃瓜片，每次必點。不知道從什麼時候開始，涮黃瓜片成為了火鍋中的常客，但是小夥伴們還都很喜歡，大概是因為清爽解膩，又能吃到黃瓜的清香。只是千萬不要涮太久，否則就碎在鍋底找不到了。
5、這家的午餐肉，我閨蜜形容說是很有內涵的午餐肉，擺放成心形，讓人看著覺得很愉悅，吃的時候是真的能吃到肉質的那種，不像很多地方用的午餐肉裡面全是澱粉，完全吃不到肉。
6、這家店的可選擇菜品很多，種類豐富，可以滿足不同口味吃貨的選擇。么妹牛肉很過癮、入味，就是挺辣的，不太能吃辣的小夥伴還需慎重。魚豆腐是有餡的那種，跟很多店的不大一樣，比較推薦。
7、鴨腸也是每次我們必點的食物，口感勁道，而且吃很多也不會覺得撐，滿足了對口感和種類多樣性的需求。這家的小酥肉口感酥脆，很香。紅糖餈粑比較一般，口感有些硬，紅糖不是很多，不太推薦。渣渣面8元一份，很小一碗，正常人的食量得吃兩碗，但是味道很好。紅油小面6元一份，辣味重，味道比渣渣面差了很多。
8、狼牙土豆雖然比較油，但是很香。各種豆製品小串都可以來一些，葷素搭配，營養均衡，畢竟也不能只吃肉吧。我們三個人，一個減肥吃不了幾口，一個孕婦沒什麼胃口，只剩一個還能正常吃飯的姑娘，所以點的不多。某點評優惠買單滿100減5元，最後算下來是175元，價格不是很經濟實惠，偶爾吃一頓解解饞，滿足下胃口，還是可以的。
和平廣場的火鍋店
夏夏推薦指數：四顆星
宣告：夏夏是自費吃的，與店家無關。本著分享的目的，和大家分享一些個人覺得好吃的美食店，僅此而已。如果您有覺得非常好吃的美食店，也歡迎在評論區留言告訴我哦。
關注美食家夏夏，更多家常美味和優質店鋪與您分享。如果您喜歡我的文章，記得動動您那發財的小手，轉發並點贊吧，謝謝大家，我們明天見。
