不用和麵，照樣可以做出，皮薄餡大的菜糰子，特別好吃。吃在我們的生活中已經是我們生活中的一部分了。因為我們每個人每天都要吃飯的。只有吃了飯才有精神幹任何的事情。因為有句話是這樣說的。人是鐵，飯是鋼。一頓不吃餓得慌，所以說吃已經深深地影響著我們的生活了。尤其是作為一個北方人來說。我們主要是以麵食為主的。讓我們每天都會吃的有，饅頭，麵條等等。也可以說現在的食物也是非常的多。今天是外面的食物種類太多，我們最喜歡的還是自己家裡面做出來的飯菜。還是比較的，適合自己的口味的。
我想我們現在每個人在家裡面吃的基本上都是一些白麵，其實偶爾吃一些粗糧，對人們的身體也是有著很大的好處的。尤其是在我們父母的那個年代，他們那個時候吃的東西特別的少。有時候能夠吃上飯就已經算是不錯的了。所以更別說能夠吃飽。後來生活一點點，慢慢的開始變好的時候。他們那個時候吃得最多的就是玉米麵。雖然那他們那個時候乾的都是一些體力勞動。可是經常的吃一些玉米麵，對他們的身體也是有著很大的幫助。而且他們的身體都是棒棒的。就是因為經常的吃粗糧對人的身體有這著很大的好處。
我記得在我小的時候。我們家會種有很多的玉米地。然而到玉米成熟的時候。我們就可以吃一些新鮮的玉米。當然媽媽還會用這些玉米去磨成一些玉米麵。然後回到家裡面給我們做玉米餅吃。由於經常的吃習慣了白麵做出來的食物。偶爾的吃這個用玉米麵做出來的餅的時候也是特別的好吃，感覺到非常的美味。然而現在到了長大的時候，這種玉米麵也就可以少得見了。偶爾的想吃只能去超市裡面買上一些回到家裡面做。吃起來也是感覺到非常的新鮮。尤其是我最喜歡吃的，就是用玉米麵做成的菜糰子。
因為現在長大了之後。就很少再吃到用玉米麵做出來的食物了。有一次和朋友我們一塊出去玩的時候。到了中午吃飯就找了一個農家樂。在裡面點菜的時候我就看到了有用玉米麵做出來的菜糰子，也是讓我們幾個感覺到非常的稀罕。於是我們就點了一些。這個菜糰子是用玉米麵和野菜做成的一道食物。感覺吃起來特別的美味。然後回到家之後，我還在一直特別留戀它的那個味道。然後就被婆婆聽到了，他看我這麼的喜歡吃菜糰子。於是就對我說。想吃的話我就去超市裡面買上一些玉米麵，回到家裡面給你做，而且我做的這種做法不用和麵，照樣可以做出，皮兒薄餡兒大的菜糰子。
也是讓我特別的期待。終於等到婆婆把這個菜糰子給做好了。還別說，真的是看起來特別的有食慾呢。而且吃起來也是特別的香。他的這個做法也是很簡單。首先就是準備一些青菜和一些所需要的食材，首先就是把青菜清洗乾淨，然後放在鍋中焯水一下。把青菜的水分擠幹。然後放在一個盆中，調製一些餡料，接下來就是玉米麵給放在一個盤子裡面。把做好的餡兒給放在這個玉米麵中。使玉米麵均勻的裹上面，最後就是把團好的菜糰子放在鍋中蒸上個十分鐘左右的時間就差不多好了。
