在人心生煩躁時，一碗簡單的熱粥，便可以幫助人們開啟味蕾，去除那些心中的煩躁。眾所周知，粥有許多種口味與做法，同時也有葷素之分和鹹甜之分。但它也是最為講究的，希望可以做到濃稠與鮮美，讓人一看便產生食慾。而它的主料也是較為常見的，一般都是採用米類，甚至如今還多了麥類。當用了主料以後，再搭配上不同的食材，最終的口感也是讓人極為期待。
以往的人喜甜，但如今口味也發生了不小的變化，因此他們便會在此基礎上去增加一些海鮮。而我比較推薦的便是海參粥，也算是較為大眾一些的海鮮，不會太過於昂貴。除了加入海參之外，像糯米和豬肉也可以新增其中，達到無窮的營養效果。像海參，很多人都會用它來進行食療，也會製成一些湯類，畢竟它的膽固醇含量是真的很低。所以說普通老人適宜之外，像高血壓患者等也是非常適宜的，可以說是極為健康。
而它之所以有這個名字，主要是因為其營養和人參有一些相似，所以說也是讓人們更加熟悉。它不僅是有著非常多的微量元素，還有許多活性的營養物質，可謂是擁有了許多種功效。其實除了提高自身免疫力之外，還可以有效地去緩解疲勞。當然它還有很多膠原蛋白，這也是很多海鮮的特點，因此可以排除掉一些自由基。不過像對蛋白質過敏，或者是容易因為某些食物過敏的人，最好還是不要食用。據說它對性功能要好一些，可以適當地去調節激素，甚至還可以治腎虛。
因此很多人在吃海參上都很專業，同時也知道如何發揮到最好的效果。而僅僅只有海參，反而會讓這款粥變得有一些單調。為了迎合大多人的口味，因此在其中增加了一些瘦肉，畢竟南方人都很喜歡。而它在製作的時候也有一個亮點，那便是炒糯米，相信很多人都沒有這樣製作過。這樣製作出來，可以是說人類飲食的創新，相信會受到喜愛。
食材清單：八十克大米，七十克糯米，五十克瘦肉，兩條海參，香菜，生抽，鹽，胡椒粉，一包海珍湯等。
製作方法：
1。在製作前一晚上，把兩條海參都拿出來，取出來一些純淨水。因此便把純淨水倒入碗中，再把海參放入即可。第二天取出切片，然後就可以先放一邊。
2。接下來取出七十克的糯米，直接洗淨便可以倒入炒鍋，直接開小火。慢慢地，糯米表面會有一些發黃，這樣便可以倒入原本碗中。
3。大米需要浸泡，海珍湯也是如此，它們兩個都需要不同的清水。瘦肉需要好好地去清理一下，然後處理成碎丁。
4。準備一個小小的砂鍋，加夠純淨水以後，把碗中的糯米倒入，大米同樣也是如此。再稍微加點植物油，便可以調製為中火，等到煮沸騰，立馬轉換為小火。
5。這三十分鐘內多攪，在變得稍微黏稠一些，便可以下入瘦肉與海珍湯。二十分鐘後調味，這樣就結束了。
溫馨提示：
1。將糯米進行炒制，後期煮的湯會更香濃，加植物油也是這個道理。
2。在浸泡海參時，一定要用純淨水，且是無油無雜質的容器。
3。香菜在湯最後放，並且是調味結束後。
總結：品嚐起來，可謂是清淡又不失特色，還可以起到滋補的效果。像皮蛋粥膩了，試試這一款也很不錯，就連專家都有去推薦。如果嘗試過還可以，建議分享出去。
