蘋果餡餅，一種流行的秋季甜點，由俏皮和香料甜的肉桂新鮮蘋果製成，具有金黃色的易碎，餅乾狀頂部。用一團鮮奶油或一勺香草放在冰淇淋上面食用，真是完美的甜點！在這個季節中期，沒有什麼能比在空氣中飄蕩的甜蜜的桂香蘋果氣味更好了。我喜歡在廚房裡偷偷摸摸烘烤一些東西，那種新鮮的烤箱味道讓我很快就眼困了，我很期待早上吃點東西。是的，我抑制吃夜宵的衝動，因為容易肥胖，對我的腰圍不太好。
蘋果脆皮和蘋果餡餅有什麼區別？ 當我們談論甜點時，我通常不關心如何命名食譜，但是我會嘗試解釋它們的差異。蘋果餡餅和蘋果脆片經常互換使用，它們都是新鮮水果的烤甜點，上面有糕點外殼。在新鮮水果上有類似蛋糕或餅乾的頂部質地，看起來像一條鋪滿鵝卵石的道路，由此得名。另一方面，蘋果酥脆有一種類似細膩的澆頭，通常含有燕麥或穀物，這些燕麥在烘烤時呈頂部酥脆，由此得名。現在應該知道它們的差異了吧？
什麼樣的蘋果對蘋果餡餅有好處？ 實際上你有很多品種可以選擇，確保蘋果新鮮，堅硬，沒有任何瘀傷或變色。 現在蘋果全年都可以種植，你可以在任何時候製作這款蘋果餡餅，這是純粹的美味食物！想象一下，自己舀出一大塊易碎的餅乾，上面點綴著香味濃郁的蘋果顆粒，我甚至在上面添加了切碎的姜，以增加香味和辣味。
提示和注意事項： 您可以使用甜味和酸味的蘋果混合製作更復雜的蘋果餡餅，一定要剝皮和去掉核心種子，以實現蘋果餡餅更好的質地和一致性。
製作步驟： 第一步：預熱爐至175攝氏度，把黃油倒入熱鍋中，準備好裝餡餅用的盤，放在一邊備用。
第二步：在醬汁鍋中加入黃油和糖，讓其融化，然後加入蘋果，檸檬汁，肉桂，肉豆蔻，香草和玉米澱粉攪拌至均勻。
第三步：降低溫度，讓它煮約7分鐘，蘋果應該堅定但柔軟，從爐子中取出讓它冷卻。
第四步：將乾燥的成分混合在一起：麵粉，糖，鹽，發酵粉和蘇打水。將黃油加入麵粉混合物中，用手攪拌直至混合物變成粗糙的麵包屑。將酪乳輕輕攪拌成乾燥成分，直至全部潤溼。
第五步：將蘋果餡餅倒入鍋中，然後將麵糰加到裝在鍋裡的蘋果中，撒上紅糖，在350度烘烤約40-45分鐘或直到頂部煮熟並且填充物起泡。
第六步：取出並讓它冷卻下來，配香草冰淇淋，這樣就做好了，是不是很簡單呢？ 今天就分享到這裡，喜歡我們的文章請點贊、收藏、分享！您有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。
