文丨被寫作耽誤的營養師
根據北京日報報道：我國糖尿病患者人數已高達1。28億人次，成為我國三大嚴重威脅公眾身體健康的慢性病之一。
如此龐大的資料，確實值得我們每一個人警惕與深思，對於糖尿病，如何預防、控制與治療都很重要。
想來，對於已經患上糖尿病的朋友來說，可能最大的希望就是可以不吃藥降血糖，也正因為這種需求，導致很多“降糖偏方”應勢而生。
但個人很真誠的建議，糖友們千萬不要沉迷於各種食物降糖的說法或偏方，
畢竟從目前的醫學研究來看，糖尿病暫不能治癒，同時，任何食物吃進體內，只會有升血糖的情況，只是每種食物特點不同，對血糖的影響程度不同，而網傳的具有降糖作用的冬瓜，就屬於對血糖影響較小的一類食物，但並不會降低血糖。
或者，我們換一個角度來看“冬瓜降糖”等食物降糖的問題，如果冬瓜等一些食物真的可以降低血糖，控制糖尿病，那麼我國糖尿病患者人數還會如此之高嗎？天天吃冬瓜，血糖不就正常了？顯示這種說法並不靠譜。
雖然冬瓜並不能降血糖，但是卻是比較適合糖友們選擇的食物之一
主要推薦理由如下：
1、冬瓜的熱量與脂肪含量都極低，
每100克冬瓜的熱量只有10千卡，比90%以上的蔬菜還要低，脂肪含量則為0。2克。
肥胖與2型糖尿病密切相關，同時糖友們也常伴有脂代謝異常，或血脂升高的問題，而冬瓜低熱量、低脂肪的優勢就體現出來了。此外，冬瓜中特有的丙醇二酸，具有一定抑制糖類轉化為脂肪的作用，對控制體重有利，又不會加重脂代謝負擔。
2、冬瓜的含糖量在2.4%，
也是一個比較低的水平，因此食用冬瓜並不會給糖友們的血糖帶來太大的影響，低糖的特點有利於糖友們控糖目標的實現。
3、冬瓜的含水量很高，且具有高鉀低鈉的特點
，有不錯的補水利尿作用，對血壓的調節也有一定益處。而我們都知道，高血壓、高血脂與高血糖三兄弟，會相互影響，“相輔相成”，所以對於糖友們來說，常吃冬瓜等對血壓有益處的蔬菜也是不錯的選擇。
同時，對於糖尿病合併腎病，或是經常伴有水腫問題的朋友，冬瓜也是可以常吃的。
4、冬瓜中還含有其他有益成分，
如豐富的維生素C，可以起到抗氧化，緩解與抑制身體的炎症反應的作用；豐富的葉酸，可輔助降低血清中同型半胱氨酸的水平，對H型高血壓有一定助益。
綜上所述，從冬瓜對血糖的影響較小，以及富含多種有益成分的角度來說，糖友們是可以正常的食用冬瓜的，但就不要奢求其可以降糖了。同時，在糖友們烹調冬瓜時，依舊要堅持和注意少鹽、少油、不放糖、不勾芡的烹調方式，儘可能的不要從烹調方式上影響血糖的控制。
感謝您的閱讀，營養或許改變不了您的人生，卻可以改變您的身體狀態，致力於用簡單、實用、貼近生活的營養知識分享給每一個有緣看見的朋友。
