不知道大家平常都喜歡吃什麼，有沒有遇到這種情況，啥也不想吃，啥也不想做，明明有很多的吃的擺在面前卻不太有胃口，我想說的是，我經常有，特別是在學校的時候，和室友早上出門的時候就在考慮早餐吃什麼，就說去了就知道了，到了食堂的時候，開始排隊，一邊絞盡腦汁在決定等會兒吃啥，直到阿姨叫到你的時候，只好硬著頭皮把面前的選了幾樣，雙眼無神地看著食物卻不想吃，這樣的早晨實在太多太多了，後來我早上終於不那麼糾結了，因為不知道吃什麼，很可能是因為自己胃口太差，所以那一天，你就得去給自己開開胃了。接下來我給大家介紹的就是十分開胃的“酸豆角雞蛋飯”，早上吃這個，不僅開胃，而且挺營養的，做法還很簡單，很適合早上不知道吃什麼的人群。
你需要準備，媽媽醃製的酸豆角，2個雞蛋，火腿，青菜，植物油，蒸好的米飯，醬油等佐料，首先將豆角，火腿，青菜切好，鍋中加油，加入食材翻炒一下，打入雞蛋，攪拌再加入米飯，最後加入各種佐料翻炒一會兒就可以了。
做法是不是超級簡單，根據個人愛好還可以加入胡蘿蔔土豆絲兒，瘦肉等等。
很多時候都會遇到胃口不好的情況，隨著天氣越來越熱，更是會影響到大家的胃口。但是胃口不好依然需要吃飯，所以我們要學會適當的調理膳食，需要知道哪些食物是有開胃的作用的，哪些做法會使人們更加有胃口。一般需要葷素搭配合理，有些人喜歡酸辣的東西開胃，比如今天給大家介紹的，有人喜歡清淡的粥和沙拉，水果等。
平常比較開胃的水果有：山楂，因為它含有脂肪分解酶，當你吃了一些脂肪含量高的肉類後，可以把山楂當做飯後水果，而且山楂還有助於血管的健康；此外，西紅柿也有較好的開胃效果，平常看到有人洗乾淨後直接吃西紅柿，個人覺得那樣不太好吃，所以我吃西紅柿會配著糖或蜂蜜來吃。
還有一樣東西，就是酸奶，真的飯後吃酸奶真的有助於健康，空腹喝酸奶好像也不太好，建議大家還是吃一些東西后再喝。此外，山藥也很開胃，我在之前的極其教材裡好像說過“山藥粥”。很適合胃不好的朋友，希望喜歡分享的朋友們關注我。
