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溫情甜蜜的博物館殿堂——殼兒-愛的博物館

溫情甜蜜的博物館殿堂——殼兒-愛的博物館

殼兒-愛的博物館是中國一家以“愛”為核心的博物館,博物館佔地面積約1400平米。

「殼兒-愛的博物館」打造「誠實的頻率」、「堅貞」、「長情藤」、「愛的魔方」、「解放的潘多拉」、「治癒者樹洞」、「用全世界說愛你」、「情愫長廊」8大展區。

融合藝術、餐吧、酒吧為一體,打造可以在室內就餐的博物館。

餐廳融合了廣式位菜、粵菜、鹽幫川菜。

溫情甜蜜的博物館殿堂——殼兒-愛的博物館

位於酒仙橋北路798藝術區三方創意匯,從外觀看就是一棟玻璃拼接的玻璃華彩樓

雨傘LOGO格外醒目又有情趣

溫情甜蜜的博物館殿堂——殼兒-愛的博物館

夜幕下,一個抽象的男女相擁在一起,愛的主題無處不在

溫情甜蜜的博物館殿堂——殼兒-愛的博物館

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一層到二層的樓梯平臺有一面粉色與白色相結合的書架,上面用人類的情緒做了書名,不如去找符合自己心境的詞彙!

溫情甜蜜的博物館殿堂——殼兒-愛的博物館

溫情甜蜜的博物館殿堂——殼兒-愛的博物館

愛的博物館陳列了充滿正能量與愛主題的雕塑,油畫等

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一層大廳開闊明亮,分別有兩處轉角沙發和散座,沙發位置很適合窩在那裡自拍享受美食

溫情甜蜜的博物館殿堂——殼兒-愛的博物館

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餐具精緻,精緻到每一個小細節都被關注著,小鹿的筷子託格外出挑。

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二層的空間被分割成了多部分,有透明椅子味道的圓桌,有如藍色海岸般的包間,有黑色鬥牛檯燈的卡座,還有一間粉嫩嫩的公主房

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葡萄美酒定義宴會的開始,場地有很多可以舉行私人聚會,小型會議,大型PARTY的地方,殿堂版的感受。

溫情甜蜜的博物館殿堂——殼兒-愛的博物館

在一層大廳的拐角有個不起眼的門,推開後驚豔了,大理石的長條桌整齊擺放著,邊上還有休息區域和KTV,一站式服務的包間贏了!

參觀過整個博物館後就該體驗菜品了!

溫情甜蜜的博物館殿堂——殼兒-愛的博物館

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藍莓巧克力山藥凍——白巧克力球狀外形,用勺子敲開后里面上下兩層,上面白色的是山藥泥,下面紫色的是紫薯,清爽又開胃的冷盤,創意很足。

溫情甜蜜的博物館殿堂——殼兒-愛的博物館

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魚籽撈汁秋葵——秋葵的搭配一般都很簡單,而在這個充滿創意的餐廳中,魚籽加入其中作為點綴和提鮮。

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五彩拌三文魚——容器絕美,尤其冷盤每道菜都有不同的美器裝盛,賞心悅目增添菜品新意。三文魚是刺身條,與新鮮蔬菜的搭配!

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古法麻辣醉蟹鉗——蟹鉗最好吃的方法就是這麼做,麻辣中帶鮮甜,下酒好前菜

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冰封養生冰草櫻花蝦——鳥籠的樣子非常巧妙,冰草爽口,蝦肉新鮮,醬汁選用現在最流行的烘焙芝麻沙拉醬

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牛肉蔬菜配三和汁——我們並不知道三和汁是什麼,滷製好的牛肉被黃瓜包裹加上苦菊,蘸上以後口感層次豐富

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眉山碧波豆腐——日本豆腐搭配蔬菜再做煎炸,淋上醬汁鹹鮮可口

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宮廷養生丸——有點像北京的幹炸小丸子,區別在於搭配的醬料和乾料不同,丸子外酥裡嫩有口感

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廣式老火例湯——竹蓀和各種菌菇在老湯中煲制,湯清入味

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精品海鮮毛血旺——沒有四川菜那麼麻辣,味道更顯香濃,融合菜在於可以創新並融合很多想法進去,所以毛血旺也搭配了海鮮,湯底味道很好,發現很多東西放進去都好吃。

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瘋狂麻辣魚——這滿滿一鍋魚在掀開蓋子的時候香氣全部散發出來,在色香味上全都達到了最高,魚肉鮮嫩,鮮而不辣

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雞樅菌搭竹筍——一款素菜的搭配,用雲南特產的雞樅菌做提味,竹蓀和山藥片都是口感脆爽的

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鮑魚鳳爪——這一鍋端上來太實在來,下層滿滿的鳳爪,上層滿滿的鮑魚,嫩筍做裝飾,滷製的味道很厚,入味也夠深,鮑魚Q彈鳳爪脫骨,推薦的一道菜。

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青芥谷司小牛肉——非常小清新的一道菜品,石盤讓整道菜更有藝術感。

溫情甜蜜的博物館殿堂——殼兒-愛的博物館

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王府燒肉——紅燒肉我們吃的多了,把紅燒肉做成高階菜品的店鋪並不多,色澤紅亮,五花三層口感細膩,入口即化的脂肪彷彿化在心裡一樣,鹹鮮不膩是米飯最完美的搭檔

溫情甜蜜的博物館殿堂——殼兒-愛的博物館

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雨花石湯圓——醪糟湯圓變身了,名字都美美的

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生啫雞煲——生啫是廣東菜的做法,能更好的保留肉質的鮮嫩程度,以及鎖住肉中水分。醬香味也很厚重,好吃的很!

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黑松露黑醋炒飯——炒飯也變高大上了吧,首先要選用長粒香米,出鍋後粒粒分開,每一粒米都吸收了調味汁,越嚼越香,有回味的那種。

溫情甜蜜的博物館殿堂——殼兒-愛的博物館

紅糖鍋盔——胖嘟嘟的很可愛,面發制的很好,紅糖餡也沒有那麼甜,很好吃的。

溫情甜蜜的博物館殿堂——殼兒-愛的博物館

充滿藝術氣息的798是年輕人熱愛的地方,在這裡不僅可以看展覽,看話劇,泡酒吧咖啡廳,更能在博物館裡享受美食,愛是一個寬泛的詞,朋友、親人、愛人、師生、長幼都可以相互稱之為愛,在這個世界上,有愛才有幸福的感覺。殼兒-愛的博物館,感官上欣賞愛的藝術品,舌尖上體驗愛的味道!