1、降血壓，軟化血管、美白、減肥、去色斑，抑菌的功效。
2、玫瑰醋可促進新陳代謝，幫助消化、調節生理機能、養顏美容、青春永駐、減少疲勞感，更讓人容光紅潤、精神旺盛，使肌膚看起來更年輕。
【玫瑰醋的飲用】
取適量兌溫開水服用，可適當新增冰糖和蜂蜜，切忌用熱開水沖泡。
【玫瑰醋的儲存方法】
陰涼處或者冰箱保鮮儲存，沒有新增任何防腐劑保質期三個月（百度說越久越好，這個可以自己拿捏哈）
【玫瑰醋製作注意要點及食材選購提示】
醋的品牌種類有很多：海天醋，恆順醋，浪州醋，千禾醋，禾然醋，德國白醋……有5度，有9度的。（勾兌醋沒什麼保健功效，喝了沒啥作用，就等於白搭，所以釀造醋才是首選。要知道是不是釀造醋有一個比較簡單粗暴的方法：買醋的時候各個品牌的都搖晃，然後等，等泡沫最後散的那一個醋，眨眼泡沫就沒了的，即使寫了是釀造醋都不見得是真的，你們懂的！所以僅僅看配料表是不行滴）
其中：
1、5度的口感好，9度的酸度大，稍微刺激口腔一點
2、但是9度的才有保健作用
3、其中禾然醋30幾元，口感非常好，顏色也濃些
4、海天口感也不錯，但是恆順醋跟海天、閬州、千禾醋比較來說，感覺更像釀造醋，因為只有恆順醋搖晃後泡沫細膩，經久不散，其他幾種醋泡沫一會就散，都不行。
5、禾然醋搖晃後也是泡沫細膩經久不散，做了玫瑰醋口感超好。
6、德國白醋，是甜菜和甘蔗釀造的，14元左右一瓶700毫升，口感很不錯。
7、冰糖一定要買老冰糖，要買甘蔗熬製，絕對不要白糖熬製的老冰糖單晶冰糖（單晶冰糖跟老冰糖實驗對比：口感差不多，但是分別放在碟子裡薄薄一層，第二天看，老冰糖做的醋有些幹了，就是粘稠度增加了，而單晶冰糖做的醋還是稀的）
8、這樣一個月後就可以喝到美味的又健康的玫瑰醋了，喝的時候加溫水，按水10醋1的比例。
【關於玫瑰醋的做法】
準備材料：玻璃杯，米醋，碎老黃冰糖，洛施玫瑰花瓣（記得把蒂去點）
第一步，取一個能密封（盛滿水後瓶口朝下，水不會溢位）的玻璃瓶洗淨，開水高溫消毒，晾乾備用
我選擇的是30ml 500ml容量和600ml容量的玻璃瓶。
第二步，根據你選的玻璃瓶容量決定用多少玫瑰花。
300ml玻璃瓶用1。5小盒玫瑰花
500ml玻璃瓶用2。5小盒玫瑰花
600ml玻璃瓶用3小盒玫瑰花
將花瓣和花心花托分離
第三步，將摘下的玫瑰花瓣，放進準備好的玻璃瓶中，陸續放進黃冰糖和米醋。
第四步，在裝滿玫瑰花瓣的300ml玻璃杯中放180g冰糖 醋倒滿
500ml玻璃瓶中加入300克冰糖 醋倒滿
600ml的玻璃瓶中加入350克冰糖 醋倒滿
蓋好瓶蓋，放置兩週即可食用（最佳是一個月哦）白醋顏色深入乾紅，美不勝收，而玫瑰花已經泛白了。當然，如果你著急，兩個星期也可以。不過最好時間長一點，讓玫瑰花冠中的營養充分融入白醋中。
