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329元胖頭魚下鍋發現魚骨不全

近日,浙江杭州,發生了一件奇怪的事情。盧先生和幾個朋友一行5人去飯店吃飯,點了一條5斤多的胖頭魚icon,但發現服務員給鍋裡下魚時,動作讓人懷疑,而且把煮熟的魚肉撈起來拼接魚骨,發現魚骨竟然拼不全,質疑店家少給了一塊魚。這究竟是怎麼回事呢?

原來,1月11號中午,盧先生帶著4個朋友來到蕭山區的一家柴火魚飯店,來到魚缸前挑選了一條5斤3兩的胖頭魚,售價是48元一斤。之後魚被廚師拿去廚房處理,盧先生一行人就等著魚肉下鍋。

據盧先生將,當服務員將魚肉用盆子端過來時,魚是摺疊放置的,上半部壓著下半部,盧先生就想翻翻魚頭看是不是整條魚,可是服務員阿姨卻不讓他動,而且服務員阿姨往鍋裡下魚時也有點故意掩人耳目的意思。下鍋後,盧先生準備翻看一下,可是服務員阿姨卻還是不讓他們動鍋蓋。

329元胖頭魚下鍋發現魚骨不全

所以,盧先生和朋友越來越有疑心了。所以魚肉一煮好,盧先生和朋友沒開吃就準備把魚肉撈起來拼一拼看是否是完整的魚,可是發現魚肉已經煮爛了,無法整塊撈起來。因為盧先生的一位朋友是廚師,他說魚骨頭不會斷不會碎,就提議等吃完了魚肉再把魚骨頭拼起來看一看。結果等吃完魚肉一拼骨頭,發現魚骨不完整,少了一小段。這位廚師朋友表示,即使魚肉煮的時間再長,魚骨也是不變形的,所以,他們懷疑店家少給了一塊魚肉。

329元胖頭魚下鍋發現魚骨不全

於是,盧先生就找來服務員質問,但服務員以及廚師和老闆都表示不可能存在這種情況。之後盧便向市監局進行投訴,而且為此還報了警。為了儲存證據,盧先生一行人期間一直沒有離開座位,直到執法人員都到位調查。因為店家廚房也有監控,可是偏偏廚師切菜的案板的視線剛好被冰箱遮擋住,無法核實當時處理魚的具體情況。

329元胖頭魚下鍋發現魚骨不全

市監局執法人員也確實覺得魚骨拼不全,少了一小段,但老闆也無法解釋清原因,但老闆說如果店內再發現一塊多餘的魚肉都算他們故意弄的,執法人員經過檢查也沒有發現。

最後,在執法人員的見證下,盧先生又讓店家稱了一條同樣重5斤三兩的胖頭魚,直接切開魚骨與之前吃掉的魚骨做對比。結果經過對比發現,缺少的正是魚肚最肥那一段的魚骨,而且魚尾部分魚骨切口也不是很不貼合,老闆對此解釋不清。但執法人員也找不出其它證據。最後執法人員調解讓店家給這頓329元的餐費免單,並給予盧先生500元錢補償。

然而讓人意外的是,盧先生表示自己並不是為了錢,聲稱道:“我們不需要賠償和免單,我只想知道在我們合法權益受到侵害時,商家應該怎麼處罰?”……

看了這個報道,大部分網友都是認為是店家自己隱藏了魚肉。

一位網友這樣說:“不用找了,在廚師和店員肚子裡,飯店的員工基本都管飯,你自己動腦子想想那些食材是哪裡來的,每桌客人稍微留一點,足夠這幫員工吃的了,我幹了十多年飯店,這點事還是知道的。”

其實,這樣的情況確實是不少,因為畢竟這魚骨頭是對不起來,而且很可能不是一條魚。一桌客人沒有動桌,垃圾桶可以翻看,也全程有監控,但確實少了魚骨,那就證明少了一塊魚肉,店家應該是動了手腳的。

329元胖頭魚下鍋發現魚骨不全

再說了,店家自己想藏起一塊魚肉是非常容易的事情,怎麼會等到執法人員來查到呢?

所以,這個事情我覺得確實是店家存在貓膩,也會經常這樣做。只不過平常遇不到這樣叫真的人,希望店家以此為戒,誠信經營才是長久之道啊!